David de Jorge și Martín Berasategui ‘Mai mult de 100 de rețete slăbitoare, dar gustoase’ Teritoriu

Dieta, oprirea consumului de lucruri care ne plac cel mai mult (ciocolată, prăjituri, sosuri ...) este una dintre cele mai chinuitoare și dureroase activități pe care le pot suferi ființele umane. A te supune, pentru că este o supunere, o pedeapsă, la o dietă înseamnă a te confrunta cu mâncarea într-un mod trist și plictisitor, profund plictisitor și iritant. Dacă, așa cum a spus cineva, iadul este un deșert, o dietă este încă un deșert nesfârșit. Dar pentru toate există o soluție (fericită).

Bucătarul basc David de Jorge, personaj popular și media pentru emisiunea sa de televiziune Robinfood, binge cu pistol, Era un bărbat obez morbid, atât de mult încât într-o zi soția i-a spus „voi fi o văduvă tânără”. Această frază a fost primăvara definitivă care l-a făcut să se pună în mâinile profesionale pentru a pierde în greutate și pentru a avea o bună calitate a vieții (nu a putut să-și lege șireturile ...). A trecut de la 267 de kilograme la 131 de kilograme și este că dragostea, în cele din urmă, poate face totul.

Una dintre persoanele cărora le-a cerut ajutor a fost prietenul și partenerul său, bucătarul din Donostia Martin Berasategui pentru a-l ajuta să creeze mâncăruri pe care să le poată mânca și să nu sări peste dieta riguroasă pe care i-o dăduseră medicii. Din aceste rânduri, pe care le-a prezentat în programul său de televiziune, asta Peste 100 de rețete slăbitoare, dar gustoase (Dezbatere editorială).

---