Date nutriționale pentru fasolea neagră
Nu numai că sunt bune cu orezul, fasolea neagră este, de asemenea, un plus sănătos pentru supe, salate și paste. La fel ca o leguminoasă, fasolea neagră conține substanțe nutritive care se găsesc în alimente proteice precum puiul și fructele de mare, precum și substanțe nutritive găsite în legume precum spanacul și broccoli. Cunoașterea informațiilor nutriționale pentru fasolea neagră vă poate ajuta să vedeți valoarea lor în dieta dumneavoastră.
Sursă consistentă de calorii
O jumătate de cană de fasole neagră gătită, care este de 86 de grame, conține 113 calorii. La 1,3 calorii pe gram, fasolea neagră este un aliment cu densitate redusă de energie, ceea ce înseamnă că conținutul caloric este scăzut în comparație cu greutatea lor. Acest lucru le face un aliment mai substanțial, deoarece puteți mânca o porție mare fără a trece peste calorii. Oamenii mănâncă în fiecare zi aceeași cantitate de greutate, dar nu același nivel de calorii, potrivit British Nutrition Foundation. Așadar, consumul de alimente cu densitate redusă de energie vă poate ajuta să vă controlați aportul de calorii și să vă ajutați să pierdeți kilograme sau să mențineți o greutate sănătoasă.
Bogat în carbohidrați și fibre
Adăugarea de fasole neagră la salată sau farfurie este o modalitate bună de a crește aportul de fibre și nivelul de energie. O jumătate de cană de fasole neagră gătită conține 20 de grame de carbohidrați și șapte grame de fibre. Femeile au nevoie de 25 de grame de fibre pe zi, iar bărbații au nevoie de 38. Adăugarea mai multor fibre în dietă vă poate proteja de bolile cardiovasculare și vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă. Glucidele din fasolea neagră sunt utilizate ca sursă de energie pentru funcțiile corpului, cum ar fi bătăile inimii, precum și pentru activitatea fizică.