Danemarca ar putea fi prima țară 100% organică - Via Orgánica
De Ecoticias, 26 mai 2016
Este posibil să fii o țară 100% organică, să produci totul într-un mod sustenabil, fără a fi nevoie să poluezi pământul, aerul și solul cu substanțe chimice și ca alimentele disponibile pentru întreaga populație să fie ecologice și naturale? Deși pare destul de utopic, Danemarca se pare că este pe cale să o realizeze.
Dacă danezii pot ... În primul rând, oamenii din Danemarca au o mare apreciere pentru alimentele ecologice. Țara are un „brand organic național” care activează de 25 de ani, făcându-l unul dintre cele mai vechi și mai prestigioase din lume. Mai mult, guvernul danez lucrează în mai multe moduri pentru a face agricultura din țară verde și durabilă.
Anul trecut, au lansat un plan ambițios care conține 67 de puncte pentru a dubla producția ecologică în toate domeniile și pentru a obține mai multe alimente organice în toate instituțiile publice din țară până în 2020.
Cei 5 piloni ai alimentelor organice daneze Beneficii: consideră că agricultura organică este importantă pentru sănătatea personală și a copiilor lor, pentru lucrătorii agricoli și pentru viitorul țării lor și al planetei.
Luând în considerare toate beneficiile alimentelor ecologice, danezii sunt mai dispuși să plătească puțin mai mult pentru aceste tipuri de produse și știu că cu cât sunt mai mulți cumpărători, cu atât costurile vor scădea.
Echitate: sunt conștienți de nevoia urgentă care există astăzi de a obține hrană pentru restul lumii și înțeleg că, dacă pot consuma alimente de origine organică și ecologică, restul locuitorilor planetei ar trebui să aibă aceleași oportunități ca a lor.
Respect: în timp ce multe țări (iar cifra este îngrijorătoare în unele părți ale lumii) indică OMG-urile, agricultura chimică și monoculturile intensive (care de fiecare dată se plantează un singur soi într-un câmp) ca răspuns la lipsa hranei, în Danemarca înțeleg că cea mai bună agricultură se face la scară mică, cu aprovizionare locală și fără pesticide, deoarece este singura modalitate prin care se poate face fără a provoca daune ireparabile calității solului, apei și aerului.
Natura: danezii sunt convinși că majoritatea pesticidelor sunt extrem de toxice și capabile să provoace cancer și malformații congenitale, deși utilizarea lor este justificată de susținătorii care susțin că reziduurile rămase în alimente sunt minime și sigure.