Dacă mergi într-o excursie, ia cu tine un sandviș sănătos - Fundaci News; n Alimente; n

04/05/2012

mergi

Ceea ce contează este atât calitatea, cât și cantitatea. Fără a deveni o obișnuință de zi cu zi, un sandwich bun poate completa meniurile zilnice în aceste sărbători. Dar, atenție, ceea ce merită este să însoțești bine pâinea cu ingredientele potrivite.

Alungă faima proastă
Pâinea albă normală oferă aproximativ 240 de calorii la 100 g. De multă vreme s-a crezut că este un aliment cu un conținut ridicat de calorii și că este de neconceput să îl includeți într-o dietă de slăbit. Cu toate acestea, un studiu realizat de Unitatea de Nutriție Clinică și Dietetică a Spitalului La Paz, comparând rezultatele obținute din două diete hipocalorice echilibrate, una cu pâine și cealaltă fără pâine, la femeile supraponderale sau obeze, se ajunge la concluzia că excluderea pâinii nu este justificată, deoarece nu interferează cu pierderea în greutate și facilitează, de asemenea, monitorizarea dietei. "În cercetare, s-a observat că în ambele grupuri greutatea corporală a fost redusă în mod egal. Și există mai multe: numărul de abandonare a dietei a fost semnificativ mai mic în rândul femeilor care au făcut dieta cu pâine", spune Dr. Carmen Gómez Candela, director de studio.

Companie bună
Este important, da, să știm cu ce vom însoți pâinea, pentru a-i completa valoarea nutritivă. Pentru ca gustarea să devină un aliment sănătos, este necesar să adăugați proteine ​​și grăsimi mono și polinesaturate, precum și fibre, vitamine și minerale. Vă oferim câteva sfaturi pentru a lua un sandviș complet și hrănitor: