Dacă mănânci migdale, îți cresc sânii ”și alte 17 fraze pe care ni le-au spus când eram mici și suntem
Verificăm veridicitatea unor mituri, dintre care multe încă mai cred
Copiii generațiilor mai în vârstă au crescut înconjurați de sfaturi deosebite despre nutriție, sănătate sexuală sau siguranță personală. Cine le-a dat? Mai ales părinții, bunicii, profesorii, prietenii mai în vârstă sau „au spus-o la televizor”. Și au fost considerați buni pentru că au fost transmise din generație în generație și puțini s-au îndoit de ei. Chiar și astăzi unii le cred. În continuare îi trecem în revistă veridicitatea .
- „Trebuie să aștepți două ore după ce ai mâncat pentru a te putea scălda”
Schimbările bruște de temperatură la pătrunderea în apă pot provoca hidrocutare sau șoc termodiferențial în organism. Această reacție, care este uneori însoțită de paloare, frisoane, amețeli, vedere încețoșată și vărsături, se poate întâmpla atât vara, cât și iarna, indiferent dacă a fost sau nu mâncat, deoarece importantul nu este vremea sau mâncarea, ci că schimbare bruscă.de temperatură. Cu alte cuvinte, pentru a evita acest șoc termodiferențial, este suficient să pătrundeți în apă progresiv. Din acest motiv, faptul că părinții au insistat că copiii lor nu se scaldă până nu a trecut un anumit timp după ce au mâncat, mai degrabă a răspuns dorinței lor de a se odihni (acel pui de somn) decât anxietăților pentru sănătatea descendenților lor. De fapt, moratoriul pentru scăldat variază în funcție de familii: o oră, două și chiar trei, din cauza nevoii părinților de a se relaxa.
- "Dacă vă tundeți părul pe o semilună, acesta crește mai repede"
Poziția stelelor a fost folosită, de-a lungul secolelor, pentru a explica comportamentul uman sau evenimentele istorice. Printr-un proces de analogie, dacă luna influențează ciclurile mareelor, ce nu le va face locuitorilor Pământului? Răspunsul este, de fapt, destul de recent. Luna plină nu face ca vârcolacii să se transforme, nici luna în scădere nu ne face mai mici și nici semiluna nu face părul sau unghiile să crească mai mult în mai puțin timp. Părul crește între 1,2 și 1,5 centimetri pe lună și dacă o face mai mult sau mai puțin repede nu depinde de problemele astronomice sau astrologice, ci de problemele de sănătate genetice, nutriționale, hormonale sau generale. Un alt lucru este că, ghidat de această credință, oricine își tunde părul atunci când Luna se află în faza ei de creștere se sugerează și este mai conștient de evoluția sa decât atunci când o face în orice altă zi a ciclului lunar.
- „Tot ce mănânci înainte de 8 dimineața nu îngrășează”
În urmă cu câțiva ani, Raffaella Carrà a împărtășit admiratorilor ei secretul siluetei sale subțiri. Vedeta italiană a urmat o dietă disociată bazată pe neamestecarea carbohidraților cu proteinele, la care și-a încorporat propriile contribuții, precum cea care spunea că acele reguli ar putea fi încălcate atât timp cât se făcea înainte de opt dimineața. Sfatul lui Carrà, care amintește de avertismentul de a nu hrăni un gremlin după miezul nopții, a reușit să facă minuni cu ea, dar le lipsește o bază științifică și, prin urmare, nu vor avea aceleași efecte asupra restului populației. În mai 2000, revista Nature a publicat un studiu în care două grupuri de oameni au fost hrăniți în aceeași perioadă de timp cu o dietă convențională și una disociată. Rezultatele au fost similare în ambele cazuri și nici cei care au luat o dietă disociată nu au slăbit, nici ceilalți nu s-au îngrășat. Prin urmare, motivul pentru care Raffaella Carrà se potrivește atât de bine în anii '70 poate fi în dieta sa sau în Faustul lui Goethe și un posibil pact cu diavolul, deoarece, date științifice, nu unul.
- „Pentru a ști dacă spaghetele sunt„ al dente ”trebuie să le arunci de perete”
Scuzați autocitația, dar pentru a rezolva această întrebare, nu este nimic mai bun decât să mergeți la un articol publicat de ICON în decembrie 2017 în care au fost dezmembrate diferite mituri legate de paste. În acest text, jurnalistul Pacho Castilla l-a întrebat pe Angelo Marino dacă este adevărat că aruncând spaghete pe perete se știa dacă este al dente. Ca răspuns, bucătarul restaurantului Mercato Ballaró a izbucnit în râs. Odată rezolvată îndoiala cu privire la acest mod stentorian, Castilla a oferit o soluție mai ortodoxă: „Înainte de a pata plăcile, este mai bine să spargeți pasta și să vedeți dacă are un punct alb în centru”.
- „Dacă ai menstruația, nu poți face maioneză pentru că taie”
Menstruația a fost unul dintre cele mai stigmatizate, ascunse și chiar temute procese fiziologice de-a lungul istoriei. Scriitorul și naturistul latin Plinio El Viejo a spus în enciclopedia sa de istorie naturală lucruri de genul: „Contactul cu fluxul lunar al femeii face noul vin amar, face recoltele să se ofilească, ucide grefele, usucă semințele în grădini, face ca fructele cad de la copaci, se estompează suprafața oglinzilor ... ”. După un astfel de șir de nenorociri, care distrug și maioneza, sună coerent. Dar nu este. Potrivit Celia Blanco, un jurnalist specializat în probleme sexuale și promotor al unei campanii pe change.org pentru reducerea impozitelor pe produsele de igienă feminină, menstruația este una dintre marile temeri și tabuuri ale sexualității umane răspunde „fundamental la faptul că bărbații fac nu îl au, l-au ignorat și nu l-au investigat cel mai puțin. Menstruația era o problemă a femeilor, așa că a fost ignorată și micșorată până a devenit ceva murdar despre care nu se vorbește ".
Prin urmare, menstruația nu numai că nu este incapacitată pentru gastronomie, dar, cu regula, o femeie poate face orice dorește și disconfortul care, uneori, este asociat cu regula, îi permite.
- „Dacă pui un pahar cu lapte sau un borcan cu zahăr, tenia îți părăsește corpul”
Este obișnuit ca oamenii, în special copiii, să aibă paraziți intestinali. Cu toate acestea, tenia sunt deja cuvinte mari, chiar și în ceea ce privește dimensiunile. Este un vierme a cărui dimensiune poate varia de la 50 de centimetri la mai mult de 15 metri. Deși în zilele noastre acestea sunt mai puțin frecvente datorită îmbunătățirilor condițiilor de igienă, există încă cazuri de tenie care se rezolvă cu medicamente concepute pentru a expulza parazitul, în special capul acestuia, astfel încât să nu se reproducă din nou.
După cum a explicat Ziarului Basc Gustavo Cilla, medic la Serviciul de Microbiologie al Spitalului Donostia, „când nu existau medicamente, se foloseau medicamente tradiționale. Una dintre ele a fost semințele de dovleac. Este remediul cel mai utilizat și are o anumită eficacitate ca tenicid, deși este inferior medicamentelor utilizate astăzi ”. În ceea ce privește parazitul care iese punând zahăr sau lapte pe el, Cilla a fost concludent: „Sunt mituri”.
- „Dacă înghiți guma, se va lipi de stomac timp de șapte ani sau chiar pentru viață”
Guma de mestecat nu se numește așa din întâmplare. Gumele de mestecat sunt, de fapt, fabricate dintr-o gumă din polimeri care nu pot fi digerate. „Nu digeră, dar nici nu rămâne în stomac. Doar dacă sunt ingerate cantități mari sau mici, dar foarte des, pot provoca un blocaj intestinal ”, clarifică membrii Camp Krypton, responsabili pentru un podcast cu același nume pe cultura populară, care au dedicat un întreg program gumei. Nu mai puțin de trei ore de date și curiozități despre acest produs, inclusiv legende urbane despre acesta. „Faptul că a durat șapte ani pentru a digera a fost probabil o teamă încurajată de părinți că cuvântul din gură exagerează. Presupunem că povestea a apărut ca o modalitate de a-și limita consumul la copii, deoarece ani de zile guma de mestecat a fost sinonimă cu o viitoare vizită la dentist ”, spun experții din Camp Krypton.