Cuscus fiert

Descrierea procedurilor de preparare a cuscusului fiert

Cuscus fiert.

Procedură:

1-Se toarnă apă într-o cratiță.

2-Încălziți cratița până fierbe.

3- Odată ce a ajuns la punctul de fierbere, scoateți-l de pe foc.

4-Adăugați cuscusul.

5-Se amestecă ușor cu o spatulă sau un instrument similar pentru a obține o distribuție omogenă a apei între boabe și ca acestea să fie îmbibate în.

6-Scurgeți cu un filtru sau o sită sau cu ajutorul degetelor mâinilor timp de 30´´.

7-Acoperiți cratița.

8-Lasă să stea 5-7 '.

10- „Eliberați” cu ajutorul unei furculițe ușor boabele de cuscus coapte.

Observații:

---