Cuscus cu legume
Cuscus cu legume. Rețetă ușoară/Fotografie de la cocina-casera.com
- Stare de nervozitate
- Gmail
- Evernote
- Linia
- SMS
- Telegramă
- Skype
- Facebook Messenger
cuscus Este un fel de mâncare tradițional al gastronomiei multor orașe din Africa de Nord, unde este gătit zilnic. Deși în antichitate era un fel de mâncare care se făcea cu pesmet mic, astăzi este făcut cu griș de grâu dur care, după ce a fost gătit, capătă o dimensiune de aproximativ un milimetru grosime.
În orașele în care se consumă, grisul de grâu se gătește de obicei într-un vas cu cuscus, care este un fel de oală cu două recipiente suprapuse, carnea sau legumele sunt de obicei așezate pe podeaua inferioară, iar boabele de gri sunt așezate în partea de sus, separate de partea inferioară printr-un raft.
În Gătit la domiciliu, am optat pentru pregătirea unei rețete ușoare cuscus cu legume, aromatizat cu câteva condimente care sunt ideale pentru acest fel de mâncare. Rezultatul este o masă sănătoasă, bogată în nutrienți, făcută într-un timp scurt și fără ustensile complexe. Un fel de mâncare de zece pentru a savura în timpul prânzului sau unei cine ușoare.
Pe pagina noastră puteți găsi alte rețete de legume gătite cu cuscus, precum cuscusul nostru cu legume și pui sau pieptul nostru de pui cu cuscus.
Ingrediente pentru 4 persoane
- Cuscus - 175 de grame
- Praz - 2 unități
- Broccoli - 2 unități
- Morcov - 2 unități
- Dovlecei - 2 unități
- Cuișoare de usturoi - 3 unități
- Spanac proaspăt - 100 de grame
- Tomate - 1 unitate
- Stafide - 40 grame
- Curcuma - 1/2 lingurita
- Chimen măcinat - 1/2 linguriță
- Sos de soia - 2 linguri mari
- Apă - 175 de grame
- Unt - 20 grame