Curry și ciocolată Piept de pui cu sos de zmeură - Piept de pui cu sos de zmeură
Rețetă în engleză aici
Este o masă care, în ciuda faptului că este foarte ușor de preparat, este foarte duminicală sau festivă, cu culorile sale frumoase și originalitatea sosului, și care surprinde prima dată când este pusă pe masă, unul sau altul chiar crede că ați vărsat desertul deasupra puiului ...
Acest fel de mâncare este de obicei făcut de iubitul meu care a fost cel care l-a văzut la televizor la bucătarul Canal Sur, așa că în această rețetă m-am limitat să fiu fotoreporter și să îl prezint pe o farfurie, fără a fi nevoie să scap și să iau camera o mie Uneori, în timp ce gătesc jonglerii pentru a nu o murdări foarte tare ... dacă ți-aș spune ce am avut zilele trecute în timp ce frământam foietaj ... cu untură ... îți poți imagina.
Despre acest fel de mâncare pot spune că îmi plac aromele care invadează bucătăria, zmeura în timp ce gătesc în sos degajă un miros moale care pătrunde toată casa și untul când cartofii se rumenesc și ei miroase că hrănește, de fapt iubitul trebuie să rămână ferm ca să nu furăm un cartof și să strigăm că vulturi din bucătărie! Desigur, pe măsură ce mergem să vedem cine îl urmărește ...
Piept de pui cu sos de zmeura
Ingrediente (4 persoane)
File de piept de pui pentru a mânca 4 persoane
Sos de zmeură
200 g zmeură, proaspete sau congelate, congelate sunt mult mai ieftine. Rezervați câteva pentru a decora farfuria mai târziu.
200 ml bulion de casă
1 ceapa medie
50 ml de vinaigreta de fructe de padure * (3 linguri)
Sare
Ulei de măsline extra virgin
* L-am cumpărat în Lidl din gama sa Deluxe, nu știu dacă vor exista și alte mărci, dar cu varietatea de vinagre există sigur. Adăugăm 3 linguri, dar vă recomand să adăugați două și să o încercați înainte de a adăuga mai multe, deoarece fiecare are gustul său. Cel de la Lidl este dulce și nu arată prea multe dar nu cunosc alt brand.