Curry frunze de copac pentru sănătate - Ecocosas
Ce sunt frunzele de curry?
Deși condimentul pe care îl cunoaștem ca curry este un amestec de ierburi aromate și condimente fierbinți, împărtășește cu această plantă doar numele și o aromă similară.
Frunzele arborelui curry sunt frunzele plantei Murraya koenigii, de origine asiatică. Această plantă poate fi găsită în diferite părți ale lumii astăzi și în diferite formate, deși planta proaspătă este utilizată pe scară largă în special în Birmania, Sri Lanka și, desigur, India
Este prezent atât în gătit, cât și în medicina ayurvedică datorită proprietăților sale medicinale, precum și în gastronomie.
Proprietățile frunzelor de curry
Frunzele de curry, numite și Kaloupilé, au proprietăți medicinale și beneficii foarte interesante pentru sănătate, printre care se numără faptul că planta este un puternic antioxidant și antiinflamator, iar frunzele sale sunt utilizate ca hepatoprotector, împotriva diabetului și pentru a contracara problemele colesterolului.
Alte beneficii notabile ale frunzelor plantelor de curry
Vindecați diareea și alte probleme digestive. În medicina ayurvedică, planta de curry este utilizată pentru tratarea diareei, precum și a constipației și a altor tulburări ale tractului intestinal.
Protector gastrointestinal. Având proprietăți laxative ușoare, poate ajuta la reglarea tractului gastro-intestinal în momentele de modificare a funcționării sale corecte.
Beneficiază de vedere. Conținutul ridicat de frunze de curry de vitamina A, una dintre vitaminele esențiale pentru buna funcționare a aparatului ocular, face din această plantă un aliat pentru a contracara problemele ușoare de vedere, fie din cauza vârstei, fie a vederii obosite. Fie prin expunerea constantă la lumină din ecrane.