Cupe de ovăz și banane; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Aceste cupe de făină de ovăz cu banane fără gluten sunt atât de rapide și ușor de realizat, încât sunt perfecte pentru prepararea micului dejun din timp și pentru o gustare excelentă din mers. Vegan fără zahăr rafinat.
Timp de preparare: 10 minute.
Timp de gătit: 25 de minute.
9 mai 2020
Aceste cupe cu făină de ovăz cu banane sunt micul dejun perfect pentru preparare și, de asemenea, fac o gustare extraordinară după școală. Aceste cutii de briose cu conținut scăzut de grăsimi sunt umplute cu ingrediente naturale și sunt vegane și fără gluten. Este atât de rapid și ușor să faci un lot excelent de care să te bucuri toată săptămâna.
De ce ingrediente aveți nevoie pentru cupele de fulgi de ovăz și banane?
- Ovăz de modă veche: Dacă aveți sensibilități la gluten, asigurați-vă că sunt certificate GF. Ovăzul este incredibil de hrănitor și este o sursă excelentă de antioxidanți.
- Praf de copt: Puțină pulbere de copt ajută la îmbogățirea acestor brioșe de fulgi de ovăz și le face mai ușoare.
- Scorţişoară: Scortisoara macinata adauga dulceata si savoare minunate acestor cani. Dacă nu-ți place scorțișoara, poți sări peste asta.
- Extract de vanilie: Dacă puteți, folosiți extract pur în loc de imitație. Are un gust mult mai bun!
- Lapte: Folosesc lapte de migdale pentru a păstra rețeta vegană, dar puteți folosi ceea ce aveți. Utilizați un alt lapte pe bază de plante, cum ar fi fulgi de ovăz sau puteți folosi produse lactate.
- Pătlagină: Banana adăugată ajută la îndulcirea paharelor, dar este, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu și fibre, ajutând în același timp la aducerea amestecului.
- Sirop din esență de arțar: Pentru a păstra aceste cupe de ovăz vegane, am folosit sirop de arțar pentru a le îndulci. Dacă nu sunteți vegan, puteți folosi miere dacă preferați.
- Seminte de in: Semințele de in măcinate amestecate cu lichid sunt un excelent substitut vegan pentru ouă pentru a aduce toate ingredientele împreună.
- Fulgi de ciocolată: Acestea sunt opționale, dar cred că este mult mai probabil ca copiii să le mănânce!
Cum faci cupe de fulgi de ovăz?
Combinați toate ingredientele (cu excepția chipsurilor de ciocolată) într-un castron mare. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 5 minute înainte de a plia așchii de ciocolată, dacă utilizați.
Se amestecă lingura în cupe de briose pregătite și se coace până când marginile sunt ușor aurii. Folosesc întotdeauna cupe de brioșe din hârtie pergament, deoarece nimic nu se lipeste de ele, astfel încât să facă curățarea să fie o briză.
Paharele cu fulgi de ovăz nu cresc prea sus, așa că, dacă preferați porții mai mari, puteți umple 9 pahare de brioșă de 12.
Sfaturi pentru prepararea cupelor de fulgi de ovăz
- Lăsați aluatul să se stabilească pentru a activa semințele de in. Semințele de in amestecate cu lichid creează o legătură în gătitul vegan similar cu ouăle. Asigurați-vă că lăsați-l să se activeze înainte de a fi transferat în cutiile de briose
- Folosiți fulgi de ovăz de modă veche. Acestea sunt toate fulgi de ovăz și își vor păstra forma atunci când sunt coapte. Ovăzul rapid va absorbi prea multă umiditate și va face uscarea cupelor de fulgi de ovăz.
- Folosiți o banană coaptă. Bananele coapte sunt în mod natural mai dulci decât necoapte sau doar coapte. De asemenea, conțin mai mulți antioxidanți. Dacă aveți o banană care trebuie mâncată, aceasta este o rețetă minunată!
- Pregătiți forma de brioșă înainte de a adăuga aluatul. Puteți pulveriza conserva cu ulei sau le puteți coace în cutii de brioșe din hârtie pergament, așa cum am făcut eu. Se vor lipi de cutie și vor fi foarte greu de îndepărtat dacă nu faceți acest lucru.
- Lasă cupele să se răcească înainte să te bucuri. Când cupele de ovăz și banane se răcesc, vor deveni tari, când vor ieși din cuptor pentru prima dată vor fi prea moi.