Cum se face pâine de post; TRANDAFIRI PENTRU GOSPA

Din punct de vedere practic, calitatea pâinii folosite face o mare diferență. Cel mai bine este să aveți o pâine consistentă și hrănitoare. Dacă nu o găsim în brutărie, ne putem pregăti singuri pâinea. Este bine să ne rugăm mai mult în zilele de post. Este necesar să o faceți pentru a persevera în efort.

trandafiri

Este important să beți multă apă în zilele de post (pentru a evita durerile de cap). Fecioara nu a precizat dacă apa ar trebui să fie caldă sau rece, nu a dat niciun detaliu. În acest fel, fiecare poate decide liber, cu inima și în funcție de starea sa de sănătate.

Pentru 1 kg de făină, adăugați în ordinea indicată:

  • 1/2 litru de apă caldă (aproximativ 37º C),
  • 1 lingură de sare,
  • 40g drojdie proaspătă sau 1 pachet de drojdie uscată.

Se amestecă și apoi se adaugă:

  • 2 linguri de ulei,
  • 1 lingură de sare,
  • 1 castron de ovăz laminat sau alte cereale (1 castron francez conține aproximativ 350 ml).

Amestecă totul. Se poate adăuga puțină făină dacă aluatul este prea curgător.

Lăsați-l să se odihnească cel puțin 2 ore (sau peste noapte) într-un loc cu temperatură constantă (nu mai puțin de 25 ° C); poate fi acoperit cu o cârpă umedă.

Așezați aluatul (4 cm înălțime maximă) în matrițe bine unse.

Lăsați să se odihnească aproximativ 30 de minute.

Gatiti la cuptorul incins la 160 ° C si gatiti 40 sau 50 de minute.