Cupcakes cu făină de migdale; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Răsfățați-vă cu aceste cupcakes cu făină de migdale pentru a vă vindeca dinte dulce. Au textura, aroma și o înghețare delicioasă de cremă de unt irezistibilă. (Chiar îl puteți mânca cu o lingură, este atât de bun!) Când faceți aceste cupcakes ușoare de făină de migdale, veți fi fericiți să știți că au un conținut scăzut de carbohidrați, ceto, fără gluten, fără cereale și THM S!
Ador tot felul de deserturi, dar inima îmi sare când mă gândesc la cupcakes! Adică sunt prăjituri portabile ... ce e mai bun decât asta? Din când în când, ai nevoie de o delicatese, iar aceste cupcakes cu făină de migdale vin în ajutor. Sunt ușor de făcut și într-adevăr este o rețetă de cupcake fără probleme care cred că vă va plăcea foarte mult.
Dacă vă îndreptați spre o petrecere sau masă și nu sunteți sigur ce să aduceți, luați aceste delicioase Cupcakes cu făină de migdale! Îmi place să mă uit la oameni cum îi mănâncă pentru că adoră fiecare mușcătură, apoi le spun că nu conțin gluten. Sunt șocați deoarece sunt foarte asemănători cu cupcakes-urile cu care sunt obișnuiți. Deși nu sunt identice cu cupcakes-urile tradiționale, dacă nu știți din timp, nici nu vă veți da seama.
Cum se fac cupcakes cu făină de migdale
Cupcakes cu făină de migdale sunt o idee de desert rapidă și ușoară, care funcționează bine pentru aproape orice eveniment. Nu poți greși! Uitați-vă la cât de simple sunt de pregătit:
Primul pas: Bateți untul și îndulcitorul cu un mixer electric. Bateți până devin ușoare și pufoase, apoi adăugați smântâna și vanilia până se combină.
Pasul doi: Adăugați ouăle pe rând. Asigurați-vă că amestecați bine după adăugarea fiecărui ou. Se amestecă încet făina, praful de copt și sarea. Se amestecă până când ingredientele sunt combinate, apoi se toarnă amestecul de cupcake în 12 cupe de brioșe care au pungi de hârtie.
Pasul 3: Coaceți cupcakes-urile cu făină de migdale timp de 20-25 de minute sau până când sunt ferme la atingere și au o culoare maro auriu. Scoateți cupcakes-urile din cuptor și lăsați-le să se răcească.
NOTĂ: Poate dura până la 30 de minute până la coacere, în funcție de cuptor.
Pasul patru: În timp ce cupcakes-urile se răcesc, faceți cremă de unt. Folosiți un mixer electric pentru a amesteca untul și crema de brânză. Adăugați pulbere de eritritol încet și amestecați până când înghețarea este pufoasă, cremoasă și ușoară. Înghețați cupcakes-urile răcite și bucurați-vă!
Variații de cupcakes cu făină de migdale
Aceasta este rețeta perfectă de cupcake cu care să te joci. Este o bază excelentă și adăugarea unor arome suplimentare, în special în înghețare, este minunată!
- Căpșune - Puneți niște căpșuni și adăugați-le la glazura de unt pentru un cupcake distractiv de primăvară! Sau înmuiați în această înghețare de zmeură.
- Afine - Se amestecă niște afine cu aluatul sau se decorează cu niște afine proaspete. Adăugați puțină culoare și are și un gust bun.
- Ciocolată - Puneți ¼ ceașcă de chipsuri de ciocolată în aluat și presărați câteva mini chipsuri de ciocolată deasupra pentru a decora. Arată superb! De asemenea, le puteți adăuga cu glazură de brânză cu ciocolată.