Cupcakes cu cremă și ciocolată (Eclairs; Petisús); Rețete care funcționează

Canalul Rețete care funcționează întotdeauna

Nu uitați să faceți clic pe aceste două butoane pentru a mă urmări:

Cupcakes cu cremă și ciocolată (Eclairs - Petisús)

Pentru patiseria Choux - Aveți ingredientele în grame în videoclip

• 1 cană de făină universală
• 4 ouă
• 3,5 oz lapte semi-degresat
• 5 1/2 linguri unt nesărat
• 2 lingurițe de zahăr alb
• 1/2 linguriță sare
• 3,5 oz apă

• 2 căni lapte fără lactoză sau lapte obișnuit
• 2 lingurițe de extract de vanilie
• 4 galbenusuri de ou
• 1/3 cană zahăr
• 1/3 cană amidon de porumb
• 1 lingură unt nesărat

• 7 oz ciocolată tocată
• 2/3 cană smântână grea pentru bătut

---