Cunoștințe de bază despre nutriție

Bazele nutriționale de luat în considerare la hrănire.

cunoștințe

Alimente

Sunt substanțe care atunci când sunt consumate ajută la menținerea funcțiilor corpului, furnizează energie, pentru a putea desfășura diferite activități.

Nutrienți

Sunt substanțe găsite în alimente și sunt esențiale pentru ca organismul nostru să funcționeze corect, pentru creșterea, dezvoltarea și întreținerea țesuturilor. Nutrienții sunt carbohidrați, proteine, grăsimi, apă, fibre, vitamine și minerale.

Glucidele

Funcția sa este de a furniza energie corpului nostru, este combustibilul corpului nostru.
Există două tipuri de carbohidrați, cei simpli, care sunt cei care se asimilează imediat și se găsesc în orez, mămăligă, tăiței, cartofi, cartofi dulci, paste umplute, biscuiți, linte, fasole, naut, mazăre uscată.

Proteină

Ele constituie materia primă a tuturor celulelor care alcătuiesc corpul. Ele ne ajută să creștem, să ne dezvoltăm și să ne modelăm corpul atunci când suntem copii și apoi să rămânem sănătoși la maturitate.