Cunoașteți Știința; Câte calorii are un sfert de pui la grătar; Este mai bine să mănânci sân sau picior

Știință simplă, știință distractivă, știință fascinantă.

16 iulie 2017

Câte calorii are un sfert de pui la grătar? Este mai bine să mănânci sân sau picior?

Duminica aceasta va fi sărbătorită Ziua puiului la grătar. Știi câte calorii contribuie? Este mai bine să mănânci picior sau sân? Aici rezolvăm aceste și alte îndoieli.

calorii

Să vorbim mai întâi despre pui în general

Această carne este foarte ușor de digerat. În plus, conține aceeași cantitate de proteine ​​ca carnea de vită (20%) și, cu excepția pielii, conține doar 3% grăsimi.

Dacă consumăm puiul cu tot și piele, vom ingera 15% grăsime, Prin urmare, nu este surprinzător faptul că mulți recomandă să lase această parte a barajului deoparte. Cu toate acestea, nutriționistul Sandra Wages explică faptul că, din moment ce este un produs care nu se mănâncă în fiecare zi, nu este un păcat să ne răsfățăm din când în când, deoarece în fiecare zi putem consuma o anumită cantitate de grăsimi (aproximativ 30% din calorii consumat). De asemenea, expertul subliniază că, datorită tehnicii folosite pentru gătit, „o mare parte din grăsimea din piele se va pierde deoarece se scurge pe foc”.

Dar câte calorii are un sfert de pui la grătar?