Cunoașteți minunile mâncării tipice israeliene - Călătoriți prin lume
Influența diferitelor culturi desfășoară în țara mediteraneană o serie de feluri de mâncare unice care alcătuiesc mâncarea tipică rafinată a Israelului.
Hummus
Israelul este o țară în care rețetele tipice arabe legate de situația geografică coexistă cu alte preparate evreiești și unele din alte țări, cum ar fi Spania sau Yemen. Cu toate acestea, hummusul continuă să fie vasul emblematic care reunește acel farmec exuberant pe care îl împărtășește cu alte țări vecine. Faimoasa cremă de naut făcută cu tahini, ulei de măsline și lămâie se consumă cu pâine pita și în unitățile evreiești se servește chiar și cu un ou fiert.
Sabich
Multe țări au o gustare tipică de consumat rapid într-un chioșc de stradă, iar în cazul Israelului acesta este sabichul. Un sandwich delicios practic necunoscut în restul lumii care constă dintr-un paine pita umpluta cu vinete prajite si ou fiert tare care este uneori însoțită de salată, hummus sau chiar cartof. O delicatesă exotică adusă de evrei din Irak.
Shakshouka
Un fel de mâncare faimos în țările din Africa de Nord, cum ar fi Maroc, Egipt sau Tunisia, shakshouka a fost o bucată introdusă în cultura israeliană de evreii tunisieni. O delicatesă delicioasă a mâncării tipice israeliene care constă dintr-o combinație de legume (în special roșii), usturoi, condimente și ouă fierte, rezultând un amestec curios care este servit cu pâine pentru scufundare. Echivalentul său american ar fi faimosul „huevos rancheros” din Mexic.