Cumpărați ceai verde decofeinizat Sencha
Clasă: Ceai verde pur
Realizat folosind metoda Uji (aburirea frunzelor). Bogat în aminoacizi și răcoritor. Theine Free.
Blând Ceai verde frunza mare e infuzie clar.
Temperatura apei: 70ºC
Timp de perfuzie: 2 min
Ceai în curs de tratament pentru îndepărtarea teinei.
2 articole
Atenție: Ultimele articole în stoc!
Tweet Acțiune Google+ Pinterest
Achiziționând acest produs puteți ajunge până la 5 puncte de loialitate. Coșul dvs. va fi total 5 puncte care poate fi transformat într-un voucher de reducere de 0,05 € .
Trimite unui prieten
Ceai verde decafeinizat Sencha
Clasă: Ceai verde pur
Realizat folosind metoda Uji (aburirea frunzelor). Bogat în aminoacizi și răcoritor. Theine Free.
Blând Ceai verde frunza mare e infuzie clar.
Temperatura apei: 70ºC
Timp de perfuzie: 2 min
Ceai în curs de tratament pentru îndepărtarea teinei.
Numele prietenului tău *:
E-mailul prietenului tău *:
De ce să cumpărați ceai verde sencha decofeinizat?
Ceai verde decafeinizat Sencha este supus unui proces de prevenire a oxidării sau fermentării. Metoda tradițională chineză folosește prăjirea frunzelor pentru a scăpa de conținutul de apă, spre deosebire de japoneză că metoda utilizată este de a găti sau a fuma frunzele în acest scop.
În ceea ce privește aroma, este caldă, netedă și cu tendințe de pământ.
Proces de ceai verde decofeinizat
Există mai multe metode de decofeinizare a ceai, dar cea mai potrivită este metoda CO2, deoarece este cea mai puțin agresivă și cea care păstrează cel mai bine proprietățile frunzelor.
Procesul constă în înmuierea frunzelor într-o baie de dioxid de carbon și apoi trecerea prin apă. Procesul este cunoscut sub numele de „efervescență”, deoarece atunci când CO2 este amestecat cu apă, se formează acid carboxilic, bulele de sodă care produc senzația de picant pe limbă și acesta este motivul pentru care i se dă acest nume. cofeina in timp ce lasa intact 95% din polifenoli.