Cumpărarea suplimentelor alimentare Înțelegerea problemelor de siguranță - Vestul New York-ului
Obișnuia să fie acea mâncare obișnuită să fie mâncare, iar medicamentele erau medicamente. În prezent, nu este întotdeauna ușor să distingem între ele. Consumatorii se confruntă cu o mare varietate de produse (care se încadrează undeva între medicamente și alimente) promovate ca tratamente medicale și ca parte a unei diete bine echilibrate. Bine ați venit în lumea ambiguă a suplimentelor alimentare.
Lumea „dietei” ar putea determina oamenii să creadă că astfel de suplimente sunt la fel de sigure ca alimentele pe care le consumăm. Deși acest lucru este adesea cazul, multe dintre ele au efecte asupra sănătății (și efecte secundare) comparabile cu medicamentele. Cu toate acestea, deoarece suplimentele alimentare nu sunt la fel de strict reglementate ca și medicamentele, consumatorii trebuie să fie atenți și bine informați atunci când cumpără aceste produse. De fapt, un grup de experți medicali care a scris în JAMA (Jurnalul Asociației Medicale Americane) în 2003 a stabilit că „suplimentele alimentare sunt supuse unor reglementări mai puține decât practic orice produs disponibil pentru consumul public”.
Suplimentele alimentare sunt produse comestibile care conțin una sau mai multe substanțe (de obicei naturale) formulate pentru a obține un efect specific asupra sănătății. Cele trei grupe principale de suplimente alimentare sunt:
Suplimente nutritiveFurnizați nutrienți care apar în mod natural în alimente și au funcții bine stabilite legate de sănătate. Acești nutrienți sunt izolați de alimente și sunt adesea administrați în concentrații mult mai mari. Exemplele includ:
- Aminoacizi
- Acizi grași
- Vitamine și minerale în doze mari
Suplimente botanice: sunt produse pe bază de plante care conțin concentrate sau extracte din plante. Exemplele includ:
- Gingko biloba
- Saw palmetto
- Iarba din San Juan
Suplimente eterogeneAcestea includ o varietate de substanțe non-vegetale din multe surse care nu se regăsesc în mod normal în dietă, dar se presupune că au efecte benefice asupra sănătății. Exemplele includ:
- Cartilaj de rechin
- DHEA (un precursor al hormonului steroid)
- Condroitin sulfat
Siguranță și eficacitate - acesta este punctul când vine vorba de orice produs de sănătate. Sarcina Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) este de a se asigura că medicamentele sunt în mod rezonabil sigure și eficiente. Dar acest lucru nu este cazul suplimentelor alimentare.
Autoritățile de reglementare guvernamentale consideră că suplimentele alimentare seamănă mai mult cu alimentele decât cu medicamentele. Prin urmare, producătorii de suplimente nu sunt respectați aceleași standarde stricte de aprobare ca industria medicamentelor. Un alt motiv pentru aceasta este că producătorii de suplimente alimentare nu își pot permite să efectueze nivelul de cercetare necesar pentru a îndeplini aceste standarde FDA pentru siguranță și eficacitate. Companiile medicamentoase cheltuiesc 10 milioane de dolari pentru astfel de cercetări.