Cum se utilizează usturoiul presat pentru a inversa pierderea vederii
Dieta și stilul de viață au o influență decisivă asupra sănătății ochilor, conform datelor Academiei Americane de Oftalmologie. Ochii au nevoie de acizi grași esențiali, vitamine și antioxidanți pentru a funcționa corect și a preveni deteriorarea. Acum, cât de specific influențează ochii consumul de usturoi?
Adevărul este că consumul de alimente bogate în acizi grași Omega 3, luteină, zeaxantină, zinc și vitaminele C și E ar reduce riscul degenerescenței maculare și a altor boli oculare, cum ar fi cataracta.
Apoi, vă spunem totul despre degenerescența maculară și modul în care aportul regulat de usturoi ar putea influența ochii. Luați un pix și hârtie și pregătiți-vă să luați notițe.
Ce este degenerarea maculară?
Revista Medical Archive din Camagüey subliniază că degenerescența maculară (AMD) este o boală vizuală caracterizată prin distrugerea lentă a vederii centrale și/sau acute, care împiedică vizualizarea detaliilor fine și a capacității de citire. Este mai frecvent la persoanele cu vârsta peste 60 de ani, deși cazurile apar și la vârste mai mici.
La rândul său, Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite afirmă că această boală afectează partea ochiului care vă permite să vedeți detalii, adică: macula.
Cu toate acestea, boala poate provoca, pe de o parte, creșterea vaselor de sânge anormale care scurg sânge și pot fi evidențiate prin vedere încețoșată (AMD umedă) și, pe de altă parte, să deterioreze celulele maculare sensibile la lumină (AMD uscată). În acest din urmă caz, unul dintre simptomele principale este să vezi liniile drepte strâmb.
În general, mai mult de 80% din cazuri suferă de degenerescență maculară legată de vârstă. Această boală apare în fața subțierii maculei și a aglomerării ulterioare de drusen (proteine).
Consumul de usturoi influențează ochii?
Conform datelor din S.U.A. Departamentul de Agricultura usturoiul conține luteină, zeaxantină, zinc și vitaminele C și E, toate substanțele care ar ajuta la prevenirea degenerescenței maculare.
Un articol din Știința alimentară și biotehnologie a concluzionat că usturoiul are proprietăți antioxidante și antibacteriene, în timp ce o investigație efectuată de agenții anti-cancer în medicina chimică a stabilit că are și un efect antiinflamator.
Astfel, se crede că combinația acestor proprietăți ar preveni deteriorarea oxidativă cauzată de radicalii liberi și ar proteja celulele ochilor, evitând deteriorarea maculei.
Pe de altă parte, usturoiul este considerat unul dintre cele mai bune alimente pentru controlează hipertensiunea și colesterolul crescut din sânge, două afecțiuni strâns legate de afectarea ochilor și pierderea vederii.
Tensiunea arterială și relația acesteia cu ochii
Pacienții cu tensiune arterială crescută sunt mai predispuși să aibă probleme vizuale decât persoanele cu presiune normală. Excesul de presiune ar reduce circulația sângelui oxigenat către retină.
Această membrană are nevoie de un nivel optim de oxigen pentru a funcționa corect, deci un flux restricționat ar compromite sănătatea vizuală. Cum ar influența ochii consumul de usturoi? Usturoiul poate ajuta la scăderea presiunii sistolice la niveluri normale.