Cum se scade indicele glicemic total al unei mese - Cristina Galiano

Am văzut deja ce este indicele glicemic sau IG și cum ar putea ajuta unul scăzut mentineti-va in forma si chiar slabiti.
Din acest motiv, mulți oameni de astăzi au câteva kilograme în plus, vor fi interesați de faptul că tot ceea ce mănâncă are cel mai mic IG posibil.
Cum să obțineți?

unei

■ Evitați sucurile de fructe și toate băuturile industrializate sau băuturile răcoritoare → beți fructe mestecate, infuzii, ape aromate fără bule ...

■ Evitați pâinea și cerealele foarte crocante → preferați pâinea integrală sau pâinea densă multigrain

■ Nu luați prea multe piureuri nici compoturi că având o textură fluidă digerați mai repede decât aceleași alimente solide → optați pentru alimente integrale, fără supe de legume mărunțite, tăiate cubulețe, mult mai bine.
IG al piure de cartofi Este foarte mare în comparație cu cartofii fierți corect.

■ Bea cafea și ceai fără adaugă-le zahăr. Aceasta, la fel ca fructoză de sucuri de fructe naturale sau industriale, se absoarbe prea repede și se transformă într-un carbohidrat sau carbohidrat de absorbție rapidă.