Cum se prepară Budwig Cream

Categorii de bloguri

Categorii blog  

Ultimele postări

cream

De ce avem nevoie de Omega 3 și Omega 6?

Este important să utilizați ulei de in de cea mai înaltă calitate, pentru a obține adevărate beneficii din cremă. Uleiul nu poate fi rânced (oxidat), este cea mai importantă afecțiune, pentru că altfel ne-ar putea dăuna.

Prepararea cremei Budwig:

  • 200-250g brânză de vaci de capră BIO sau 0% brânză proaspătă bătută în grăsimi (Quark), care are consistența maionezei.
  • 1-3 linguri ulei de in nefiltrat cu gust bun (fără amărăciune).
  • Amestecați bine aceste ingrediente cu mixerul electric (1-3min), deși se pare că în mai puțin timp a fost deja amestecat suficient, este necesar să luați acel timp, astfel încât omega 3 să fie corect fuzionați cu proteinele sulfurate ale brânzei de vaci, pentru ca acestea din urmă să transporte mai rapid uleiurile polinesaturate direct la membranele celulare. Recomandat în special persoanelor foarte bolnave.

Aceasta este baza cremei Budwig. Apoi putem adăuga alte alimente precum nuci, miere, roșii, castraveți, ceapă, usturoi etc.

Uleiul de in poate fi folosit amestecat cu ulei de măsline pentru salate mixte, gazpachos, aioli, paste, iaurt, brânzeturi de quark, smoothie-uri și deserturi (întotdeauna reci). De asemenea, puteți lua 1-2 linguri de ulei de in pe stomacul gol, mai ales atunci când există inflamații în organism sau aveți proteine ​​C-reactive ridicate, ceea ce indică inflamație în unele părți ale corpului.