Cum se păstrează alimentele în mod corespunzător; Bine mănâncă

Fiecare lucru la locul său

În plus față de economisirea spațiului, învățarea stocării corecte a alimentelor ne permite să garantăm siguranța acesteia, adică să nu conțină agenți patogeni care cauzează boli.

În interiorul frigiderului

Carnea proaspătă (pui, pește, carne etc.) se păstrează cel mai bine în cea mai rece parte a frigiderului, adică în partea inferioară.
Iaurtul și laptele merg pe tava din mijloc.
Produsele lactate trebuie păstrate în propriul recipient sau într-un borcan bine acoperit.
Procurați brânzeturi și mezeluri într-un sertar controlat de umiditate, care se află de obicei în mijloc, sau puteți folosi un recipient etanș.
Așezați mâncarea pregătită în recipiente etanșe deasupra (unde circulă cel mai bine aerul).
Pentru a păstra aroma și textura legumelor, așezați-le în sertarul inferior destinat acestuia.
Ușile sunt cel mai puțin rece loc, de aceea este recomandat să depozitați pansamente, unt, condimente și băuturi în ele.

Temperatura frigiderului trebuie să fie între 4 și 6 ° C, iar temperatura congelatorului sub 0 ° C. Verificați periodic temperaturile.

Este extrem de important să păstrați lanțul rece în alimente. Nu este recomandabil să păstrați produsele care necesită refrigerare, cum ar fi peștele, păsările de curte, carnea, fructele de mare, produsele lactate, la temperatura camerei (32 ° C) mai mult de două ore.