Cum se formează prețul cărnii Supercampo

Prezent

Din măsura luată de Guvernul național, astfel încât companiile frigorifice să informeze prețurile lunare de comercializare a cărnii, entitățile lanțului au vorbit despre asta.

Leonardo Rafael, președintele Camerei Argentine din Matarifes y Abastecedores (CAMyA) răspândiți o lucrare făcând calculul de la Piața Liniers la măcelari. Potrivit lui Rafael, prețul pe kilogram pentru destinatari pe 20 martie a fost de 117 USD pentru o junincă de 360 ​​de kilograme și de 116 USD pentru o junincă de 360 ​​de kilograme. „Pe 25 martie, aceleași animale au fost vândute cu 112,5 USD, respectiv 110 USD, când în prima rundă a lunii au fost tranzacționate cu -11% și, respectiv, -8% sub”.

Președintele CAMyA susține că, de atunci, la prețul animalului viu cumpărat la aceste prețuri, o taxă de TVA de 10,5% este adăugată automat de AFIP atunci când animalul merge la Faena. Atunci când sacrificarea se efectuează în abator, 57% din carne rămâne în jumătate de carne de vită, restul de 43% fiind din piele, buzunare etc. ", ceea ce constituie subprodusul pe care îl desfășoară abatorul și care a început astăzi, ca s-a spus, ca să aibă impact asupra prețului ".

---