Cum se face un cappuccino perfect fără aparat
Cappuccino perfect fără mașină
Băuturi
Truc foarte ușor explicat pas cu pas pentru a pregăti un cappuccino perfect acasă fără aparat de spumare a laptelui.
Pregătirea: 3 min Dificultate: 1/5 Porții: 1 Cost:
Știri conexe
Știu, există oameni care cer cafea cu lapte fără spumă și este ceva ce nu am reușit să înțeleg niciodată pentru că am fost întotdeauna cu cât mai multă spumă cu atât mai bine. Adevărul este că îmi plac cappuccinele și de obicei le pregătesc acasă frecvent, așa că, profitând de faptul că este duminică după-amiază și că nu sunt multe dorințe de a găti, voi profita de ocazie pentru a vă împărtăși un Truc pentru a face un cappuccino perfect fără aparat cu care ne putem bucura de această cafea specială acasă.
Cu ceva timp în urmă v-am învățat cum să faceți spuma de lapte cu un aerolat, dar cu trucul de astăzi nici nu aveți nevoie de asta, cu atât mai puțin de accesoriile scumpe pentru a face spuma unor cafetiere.
- Am pus lapte rece de la frigider in borcanul de sticla si pregatim o cana de doar cafea (Am folosit o capsulă Nespresso, dar poate fi un espresso, un aparat de cafea italian sau chiar instant).
- Închidem sticla cu laptele și se agită viguros timp de aproximativ 30 de secunde.
- Deschidem borcanul, îl punem fără capac la cuptor cu microunde pe parcursul 20 de secunde la 800 W, cu aceasta, în afară de încălzirea laptelui, spuma de la suprafață se va stabiliza și laptele ne-spumat va rămâne în partea de jos.
- Pentru a turna laptele în ceașcă, întoarcem sticla foarte încet peste ceașcă, astfel încât laptele să cadă în timp ce spuma continuă să plutească pe ea.
- Turnăm cafeaua deasupra și, în cele din urmă, spuma (putem turna și laptele peste cafea și apoi spuma deasupra, dar pentru a face fotografiile am crezut că ar arăta mai bine așa).
- Stropim cu pudră de cacao sau scorțișoară măcinată și se servește cu zahăr sau îndulcitor după gust.