Cum se face orez de mare și de munte Mănâncă special

Actualizat: 25 august 2020

Orez alb de mare și munte

Rețetă de orez de mare și de munte

Ingrediente pentru 3 sau 4 persoane

• 4 șuncă de pui
• 1 morcov
• 100 de grame de midii fără coajă și bine curățate
• 1 ceapă
• Ulei de măsline extra virgin
• 400 ml apă
• 1 frunza de dafin
• Un mic oregano
• Tabletă de bulion (în acest caz fără condimente fierbinți pe care nu le pot consuma)
• Sare

Cum se face orez alb de mare și munte

1. Pentru a face acest orez alb de mare și munte, luați o tigaie și adăugați puțin ulei de măsline.
2. Rumeniti puiul din toate laturile, nu este vorba de gatit, ci de marcat bine. Odată gata, rezervați-le.
3. Curățați și tăiați ceapa în bucăți foarte mici. Curățați morcovul, spălați-l și tăiați-l și mic.
4. Puneți morcovul și ceapa în recipientul în care ați marcat puiul. Braconeaza legumele.
5. Când ceapa este transparentă, adăugați 150 de grame de orez și amestecați bine. Se ține pe foc aproximativ 2 minute.
6. După timp, adăugați 400 de mililitri de apă fierbinte, cubul de brânză, frunza de dafin, oregano, sarea și puiul.
7. Când începe să fiarbă, păstrați-l pe foc pentru timpul indicat pe ambalajul orezului.
8. Adăugați midiile când sunt 5 minute pentru a termina de gătit orezul.
9. Odată ce orezul de mare și de munte este gata, lăsați-l să se odihnească câteva minute înainte de servire

Sfaturi pentru realizarea acestei rețete de orez

• Puteți schimba midiile pentru creveți sau calamari, de exemplu.
• Dacă sunteți obosit sau obosit să mâncați orez alb și vă simțiți ca un orez galben, adăugați colorant alimentar sau șofran pentru a adăuga culoare.
• Puteți înlocui puiul cu iepure, carne de vită sau porc (în bucăți și mai ales cu tocană).
• În cazul în care căutați o aromă plus adăugați puțin curry, veți vedea că este o aromă mai interesantă.
• Puteți scoate legumele și adăugați cele care vă plac cel mai mult.
• Mazărea, dovleceii și prazul, de exemplu, se combină foarte bine cu acest preparat din orez.
• Foloseste bulion in loc de apa, va fi mult mai gustos.

Mai multe rețete de orez pe care le recomand

• Orez galben cu legume, midii și creveți
• Rețetă deorezul trei îmi încântă drumul
• Salată de orez, ananas și pui cu sos de iaurt

Distribuie pe

Etichete:

Ați putea dori, de asemenea.

38 de comentarii

Sper că ești complet recuperat. Desigur, atunci când mâncarea poate fi mai mult decât orez alb, o mâncăm mai ușor și ne convine.
Sărutări.

Mulțumesc dragoste! Da, în sfârșit sunt mai bine. Continu cu brațele și cu inima, dar bine.
Sărutări.

Îmi place un orez foarte bogat și sănătos, sper să fiți bine sărutări

Vă mulțumim pentru urările voastre! Așa cum am menționat anterior, da, sunt mai bine.
Sărutări.

În primul rând, îmi doresc să fii complet recuperat și ca în rețete de acest fel corpul tău să găsească elementele de care are nevoie pentru a te face să te simți mai bine.
Îmi place foarte mult acest tip de feluri de mâncare pentru a-mi „așeza stomacul” după ce am fost plecat de acasă câteva zile, sunt bogate și simple și foarte gustoase.

---