Cum se face mâncare vietnameză sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii

Tariful vietnamez este, de obicei, ambalat cu ierburi proaspete, fructe și legume, așa că există o mulțime de opțiuni adaptate dietei. Dar mesenii care numără calorii ar trebui să aibă grijă să aleagă feluri de mâncare care sunt preparate cu cele mai sănătoase metode de pregătire pentru a-și menține dietele în ordine.

Sfaturi pentru mâncare vietnameză sănătoasă

Aveți nevoie de mai mult ajutor pentru navigarea în meniul cu mâncare vietnameză? Iată câteva sfaturi pentru a vă face alimentele mai sănătoase.

Alegeți elementele de pe grătar: Legumele la grătar pe frigarui sunt o alternativă bună la coastele tradiționale la grătar.
Fii atent la caramel: Sosul de caramel este adesea listat ca nuoc mau pe meniurile vietnameze. Acest sos este bogat în zahăr și calorii. Mâncărurile care au fost înăbușite pot părea sănătoase, dar adăugarea acestui sos cu zahăr le face mai puțin.
Căutați supe: supe care conțin o mulțime de legume pentru a vă crește aportul de fibre. Vă vor ajuta să vă simțiți mai plini și vă vor împiedica să mâncați în exces cu alte alimente în timpul mesei.
Uită-te la porțiuni: Când mâncați stilul familial, experimentați o varietate mai largă de alimente, dar fiți atenți la controlul porțiilor. Alegeți o friptură, orez sau tăiței, o farfurie la foc mic și/sau o mâncare aburită pentru a o împărtăși între întreaga masă. Lăsați opțiunile prăjite.
Distribuirea alimentelor: cel mai bun mod de a reduce caloriile în orice masă de restaurant este de a împărți masa. Mâncarea vietnameză este deosebit de ușor de savurat „în stilul familiei”. Împărțiți placa atunci când ajunge sau cereți serverului să o împartă din timp. Dacă luați masa singur sau dacă nimeni nu dorește felul de mâncare pe care îl alegeți, cereți ca jumătate să fie ambalată pentru a o lua acasă înainte de a ajunge la masa dvs.