Cum se face Kefir de fructe - Rețete ușoare și simple
Există multe rețete posibile cu chefir, singura limită este în imaginația noastră. Rețineți că practic orice mâncare poate fi folosită pentru aromatizarea chefirului. Acest lucru este util în special cu chefirul de apă, deoarece este puțin bland în sine. În acest articol, vă voi învăța cum să preparați chefir aromat cu fructe.
Cum se face iaurt de chefir cu fructe
Chefirul din fructe este cea mai bună utilizare pentru acest probiotic. În primul rând, servește pentru a conferi laptelui prăjit o aromă bună, de parcă ar fi un suc. Cu toate acestea, poate fi folosit și pentru a da mai mult decât aromă, aromă fructului ales. Nu vă faceți griji, vă voi explica cum să faceți ambele. De asemenea, puteți mânca fructe cu chefir pe lângă adăugarea lor în fermentație. Kefir este o lume!
Rețetă de chefir de fructe
Ingrediente:
- 1L de apă/1L de lapte
- 150g noduli de chefir
- 100g de fructe de sezon
Rețetă de kefir de fructe
Această băutură poate fi făcută cu chefir din lapte și cu chefir din apă, este indiferentă. Cred că puteți adăuga orice fruct orice vrei tu, măr, mango, pere, căpșuni, pepene verde, lămâie ... Nimeni nu-ți cunoaște gusturile mai bine decât tine.
- Adăugați litrul de apă sau litrul de lapte, 150g de noduli de chefir și 100g de fructe într-un recipient transparent. (Dacă doriți doar să adăugați aromă fructului, nu o adăugați încă).
- Acoperiți bine și lăsați să fermenteze timp de 24 de ore la temperatura camerei departe de soare.
- Încearcă deschideți și amestecați recipientul o dată la 8 ore astfel încât gazele rezultate în urma fermentației să nu aciduleze chefirul.
- După 24 de ore, strecurați chefirul pentru a îndepărta nodulii (pe care trebuie să le înapoiați la recipient) și fructele. Fructele pot fi consumate. Va fi destul de acid din cauza chefirului, dar nu vă va face rău.,
- Înlocuiți nodulii cu lapte sau apă să continui să faci chefir și să păstrezi bine boabele.
- Repetați procesul oricând doriți chefir cu aromă de fructe.