Cum se face curățarea generală a bucătăriei pas cu pas și trucuri pentru a merge mai repede
Oricât de relaxantă poate fi și treburile casnice, curățarea bucătăriei este de obicei o pacoste. Nici nu este necesar să îl lăsați ca jeturile de aur în fiecare zi, dar este important să mențineți o anumită rutină de ordine și igienă, din motive de siguranță alimentară. În același mod în care trebuie să gătești cu organizare și instrumente bune, vom economisi timp și efort dacă planificăm bine rutinele de curățare.
Este de la sine înțeles că toți membrii gospodăriei ar trebui să colaboreze în aceste treburi cotidiene. Indiferent de familia noastră sau de colegii noștri de cameră, lucrul corect este să împărțim sarcinile și să le împărțim în mod egal; Nu presupuneți că persoana care se ocupă de bucătărie trebuie să se ocupe și de curățare și curățare. Copiii, de la anumite vârste și cu sarcini adaptate, pot începe, de asemenea, să colaboreze de la o vârstă fragedă.
După cum știu profesioniștii din domeniul ospitalității, o bucătărie trebuie ridicată, curățată și ordonată. după fiecare schimb. Este cel mai bun mod de a preveni acumularea murdăriei periculos prea repede, cu pericolul de a atrage insecte, microorganisme sau bacterii. Și va fi mai greu să scapi de murdărie atunci când devine învechit.
Aceasta nu înseamnă că ar trebui să ne descompunem în fiecare zi, dar înseamnă să ne păstrăm o rutină zilnică de bază după fiecare bucătar: spălarea vaselor sau umplerea mașinii de spălat vase, eliminarea provocărilor alimentare, spălarea stropilor de grăsime, curățarea plitei sau măturarea zilnică sunt bune practici. În același timp, idealul este să setați o zi pe săptămână - sau la fiecare două săptămâni, în funcție de nevoi - pentru a face o curățare mai aprofundată.
Curățenia în ordine: împărțită în zone și spații
La mise en place sau pune în ordine Înainte de a pregăti ingredientele și instrumentele, este primul pas pentru a găti cu succes. Aceeași idee poate fi aplicată la post-curățare sau la orice treburile casnice.
Să ne aruncăm la curățare la întâmplare ne va face doar să cheltuim mai multă energie, să investim mai mult timp și să riscăm să ne angajăm neglijări. Doar improvizații.
Putem planifica o comandă după gustul sau nevoile noastre, adaptată la dimensiunea sau forma bucătăriei noastre, deși, în general, ne va ajuta să aplicăm aceleași precepte pentru orice casă. Primul lucru este ridica orice obiect sau mâncare care este în afara amplasamentului și pregătiți toate ustensilele de curățare de care avem nevoie. Punerea în muzică sau ascultarea unui podcast este opțională, dar recomandată.
1. Mașină de spălat vase și/sau chiuvetă
Primele lucruri mai întâi: există vase murdare sau veselă în chiuvetă? Înainte de a curăța restul bucătăriei, este timpul să spălați sau să porniți mașina de spălat vase. Dacă am fost aplicați, poate ceea ce ne așteaptă este tocmai un vase deja curate, gata de salvare - uscați-l mai întâi, dacă este cazul-.
Cu chiuveta liberă, putem începe prin curățarea acestei zone a bucătăriei, de obicei neglijată. Dacă de obicei nu o frecăm bine, cu un dezinfectant adecvat, acum trebuie să facem tot posibilul. Încerca frecați bine toate articulațiile, grătarul de scurgere, robinetul și zonele înconjurătoare.
O altă opțiune este să o lase pe seama lui final, înainte de podea, dacă o vom folosi în restul mizerie de curățare.
2. Pereți și suprafețe înalte
Oricât nu sunt vizibile, partea superioară a mobilierului și a aparatelor trebuie curățată din când în când. A profita de praf, frecare și dezinfectare gresie, precum și fațadele dulapurilor, rafturilor, rafturilor și a altor suprafețe înalte, care adună deseori praful. Nu uitați mânerele și piesele mai puțin accesibile, mișcând mobilierul dacă este necesar.