Cum se face creveți, somon afumat și pizza cu măsline negre Să schimbăm ziua

face

Ingrediente:

Descriere

Uneori, cu ritmul de viață pe care îl ducem, nu avem prea mult timp să ne dedicăm gătitului și acest tip de rețete ne poate salva în mai multe ocazii, mai ales dacă copiii de acasă. Acest pizza cu creveți, somon afumat și măsline negre Este o opțiune pentru acele zile dacă avem deja aluatul pregătit sau înghețat de o ocazie anterioară sau, dacă nu, un plan excelent de cină de weekend în fața unui film bun.

Începeți prin a face aluatul care vă va servi ca bază pentru pizza cu creveți, somon afumat și măsline negre. Se dizolvă drojdia într-o parte din apă, aproximativ o jumătate de pahar, cu aceasta ne va fi mai ușor să amestecăm drojdia bine cu restul de aluat.

Între timp, puneți făina cernută pe masă unde urmează să lucrați rețeta. Formați-l într-un vulcan, lăsând o gaură în mijloc unde veți adăuga celelalte ingrediente, apa caldă cu drojdia dizolvată, uleiul și o linguriță de sare. Mutați făina spre centru fără a deschide caneluri de unde ar putea scăpa apa și amestecați bine toate ingredientele cu mâinile.

Veți începe să observați o consistență din ce în ce mai omogenă la aproximativ 10 minute după începerea frământării manuale, astfel încât aluatul să devină din ce în ce mai elastic și subțire. Veți ști când este așa pentru că nu se va mai lipi de suprafața mesei sau de mâini.