Cum se face cartofi al ajillo pastor, rețetă tradițională din Jaén - Gătit între măsline
Cartofi cu pastor de usturoi, o rețetă tradițională din bucătăria din Jaén care poate fi servită ca tapă, ca un singur fel de mâncare dacă prăjești câteva ouă sau ca garnitură, cu niște cotlete de miel la grătar vei avea o masă delicioasă.
cioban de usturoi Este o elaborare, un pansament sau pansament care se face cu usturoi, sare, chimen, boia, vin și oțet cu care să gătești în special carnea, aici poți citi rețeta de miel cu cioban de usturoi, iar dacă nu există carne aceasta se face cu cartofi
În continuare vă explic cum să faceți cartofii al ajillo pastor cu fotografii pas cu pas, astfel încât să nu aveți nicio îndoială, sper să vă placă și să fiți încurajați să le faceți.
Rețeta pastorului cu cartofi cu usturoi explicată pas cu paSW
Ingrediente
- Cartofi, 1.300 gr
- Un cap de usturoi
- Boia dulce, o lingură
- Fasole de chimen, o linguriță
- Sare
- Oţet
- vin alb