Cum se bate frisca Cele 5 secrete Să întoarcem ziua

Frisca este simplă ... deși nu este neobișnuit că uneori ne dă probleme: nu termină de crescut oricât l-ai bate, taie ... Descoperă cele cinci secrete pentru frisca fara probleme. Veți vedea cum biciuirea cremei devine jocul copiilor.

1. Folosiți cremă cu minimum 35% grăsime

2. Răciți crema

3. Începeți să bateți cu agitatoare electrice ... sau manual

4. Puneți aer în amestec

5. Adăugați un vârf de zahăr

Uitați să cumpărați cremă spray ... bateți singură crema. Este foarte simplu și diferența este remarcabilă ... veți obține deserturi delicioase! Dacă ai în vedere cele cinci secrete pentru frisca fara probleme, vei vedea cum în câteva minute vei avea frișca, foarte fermă, gata de utilizare.

1. Păstrează crema rece

Ce se întâmplă dacă lăsați o bucată de slănină sau o brânză foarte grasă din frigider într-un mediu fierbinte. Ei bine, încep să transpire imediat. Același lucru se întâmplă și cu cremă. Căldura face ca smântâna să piardă consistența și ajunge să revină la starea lichidă. Prin urmare, o condiție esențială pentru frisca este că este foarte rece, la o temperatură cuprinsă între 5 și 10 °. Pentru ca crema să continue la această temperatură și să nu se încălzească în timpul procesului, vă va ajuta, de asemenea, să aveți vasul și chiar lansetele pe care urmează să le folosiți în frigider pentru o vreme. Dacă este vară sau atmosfera este foarte caldă, nu ezitați să puneți un castron cu apă și gheață, iar în interiorul acestuia, un vas mai mic cu smântână.

---