Orezul interzis ajută la combaterea obezității

Un studiu de la Universitatea din Tainjin relevă faptul că orezul negru reduce semnificativ acumularea de lipide și îmbunătățește tranzitul intestinal.

Orezul este unul dintre cele mai consumate alimente din lume. Din Est, unde este un ingredient de bază, până în Vest, unde consumul este obișnuit, încorporarea acestuia în dietă este benefică pentru ființele umane. Acum, un studiu de laborator de la Universitatea Tianjin (China) a dezvăluit că orez negru (numit și nerone, venere sau imperial) beneficiază și de controlul greutății.

ajută

Cercetarea a stabilit că orezul de origine chineză a redus semnificativ acumularea de lipide și a normalizat nivelurile de proteine ​​sau gene legate de metabolismul lipidelor hepatice și intestinale la șoareci. S-a constatat că rozătoarele care au urmat o dietă bogată în colesterol, în care 30% erau orez negru, își reduc nivelul de placă aterosclerotică în comparație cu aceeași doză de orez alb la iepuri. Potrivit experților, acest lucru ar servi pentru a preveni dislipidemia, adică prezența unui nivel ridicat și anormal concentrația de grăsime din sânge (colesterol, trigliceride, HDL și colesterol LDL) care este strâns legat de obezitate.