Cum se alternează carnea și peștele în timpul săptămânii
Abonați-vă la Vitónica
Un consum corect de proteine trebuie făcut prin aportul diferitelor tipuri de alimente. Carnea și peștele sunt alimentele proteice cu cea mai mare predilecție, dar alimentele precum laptele, ouăle și leguminoasele ne oferă și proteine și nu trebuie să le uităm.
Faptul este că de obicei mâncăm mai multă carne decât pește sau invers sau, datorită obiceiurilor noastre, tindem să consumăm doar un singur tip de carne sau pește. Idealul este consumul alternativ de carne și pește pe parcursul săptămânii. Deoarece proteinele sunt alcătuite din aminoacizi și fiecare tip de carne și pește are o proporție diferită din acești aminoacizi, în acest fel ne asigurăm că le acoperim pe toate, pe lângă diferiții nutrienți pe care îi conține fiecare.