Cum să-ți organizezi bucătăria de Crăciun
Scoate tot ce ai în frigider, notează-l și vezi de ce poți profita aceste zile, de ce ai nevoie să cumperi și lasă-ți cămara pregătită pentru aceste sărbători
23 NOIEMBRIE 2020 - 00:00
Suntem la porțile Crăciunului. Anul acesta, în plus, se pare că se apropie și este rău că ne gândim deja la asta, este inevitabil, suntem la mai puțin de o lună și numărătoarea inversă a început deja. Iar Crăciunul înseamnă, fără îndoială, să mănânci. Știm că anul acesta trebuie să ne întâlnim cu prudență și responsabilitate, dar în grupuri mici, reuniunea este asigurată. Unele dintre aceste mese, suntem siguri, va trebui să le organizați, așa că vă sugerăm să începeți de la zero și bine, părăsind bucătăria perfect pregătită pentru a face față acestor sărbători și a încerca să păstrezi, de asemenea, o dietă sănătoasă în zilele în care putem (și că ne părăsesc). Pentru asta, avem nevoie de multă organizare.
Dieteticianul-nutriționist Ana Amengual ne-a oferit chei simple și practice pentru a vă organiza mâncarea, bucătăria și astfel vă puteți îmbunătăți calitatea vieții, asigurându-se că „atunci când un pacient vine la o consultație, există multe îndoieli cu privire la gestionarea și organizarea bucătăriei, nu doar la alimentele în sine”. Și este faptul că, în toată această mișcare pe care o trăim, nu mai facem diete, ci creăm obiceiuri sănătoase care ne ajută să menținem o dietă bună, există, fără îndoială, să învățăm să planificăm, să organizăm bine coșul de cumpărături și bucătăria dvs.
Pasul 1: planificați-vă bine dieta
Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să configurezi un meniu săptămânal în care să vezi toate felurile de mâncare pe care trebuie să le prepari și ingredientele necesare pentru a-l îndeplini. Nici mai mult nici mai puțin. Când îl aveți, puteți începe cu al doilea pas pentru a vedea câte produse puteți reutiliza și câte nu puteți.
Pasul 2: inventariați tot ce aveți
Observați cămara cu ochi foarte critici. Dacă nu, cu greu îți vei putea atinge obiectivul. Și, de asemenea, cu ochii mari, să-ți amintești tot ce ai și să ajungi la acea gaură neagră care apare întotdeauna în partea de jos a rafturilor și acumulează mâncare care ajunge să expire. Prin urmare, înainte de a merge la cumpărături, ce aveți acasă? Noteaza.
Pasul 3: organizează-ți bine cămara
Scoateți toate produsele și faceți un inventar complet, grupând alimente similare, dar împărțind pe zone de depozitare: cămară, frigider și congelator. După ce îl aveți, alocați un spațiu proporțional fiecăruia dintre grupurile de alimente pe care le-ați creat, cum ar fi: produse pentru micul dejun, carbohidrați, conserve, condimente, gustări, sosuri sau băuturi. Folosiți criteriile cele mai confortabile și ușor de reținut.