Cum să tundem un piersic primul an - Lifehacks de Luisa Olvera

Postat de Luisa pe 29 iunie 2019

Piersicul sau Prunus Persica, este un copac din familia Rosaceae, genul Prunus, cunoscut și sub numele de Duraznero, de pe continentul asiatic (Afganistan, Iran și China), dus în vest de romani, care l-au asumat ca originar din Persia.

Are un conținut nutrițional excelent, care oferă caloriile și energia necesare pentru a completa dieta noastră datorită valorii sale vitaminice și proteice. Pentru a obține un fruct bun, este important să știți cum să tăiați corect un piersic pas cu pas.

piersic

Originea și caracteristicile

Protagonistul nostru este un pom fructifer de foioase -pierde frunze toamna - originar din Afganistan, China și Iran al căror nume științific este Prunus persica. Este cunoscut popular ca piersic sau piersic. Atinge o înălțime de 6-8 metri. Frunzele sunt alungite-lanceolate sau eliptice, zimțate, de culoare verde. Florile sunt solitare și cu numeroase bractee (frunze modificate care arată ca petale). Fructul este o drupa comestibilă care măsoară 4 până la 8cm în diametru care conține o singură sămânță care este toxică și nu ar trebui consumată în nici un caz, deoarece conține cianură.

Subspecii

Există două subspecii principale:

Prunus persica var. platycarpa

Este cunoscut sub numele de Paraguayan sau Paraguayan. Provine dintr-o mutație din piersic. Fructul este zdrobit, cu pielea catifelată.

Prunus persica var. nectarină

Este cunoscută sub numele de nectarină sau nectarină. Provine dintr-o mutație din piersic. Fructul are o formă mai mult sau mai puțin globuloasă, cu o piele netedă care nu este atașată de pulpă.

Soiuri

  • Piersici precoce (apar în mai și durează până în iulie):
    • Cu pulpă albă și piele păroasă:
      • Armgold
      • Alexandru
      • Marybalnca
      • Iris
      • Aur regal
      • Alb mare
    • Cu pulpă galbenă sau roz, piele păroasă și pulpă desprinsă de os:
      • Cardinal
      • Dixiered
      • Creasta de primăvară
      • Doamna de primăvară
      • Primăvară
      • Mai devreme Maycrest
      • Aroma Crest
      • Creasta reginei
      • Red Haven
      • Un paradis echitabil
  • Mid-season (apar la sfârșitul lunii iulie și durează până în septembrie):
    • Galben septembrie
    • Babygold
    • Gallur
    • Sudanell
    • Aur de munte
    • Pavia galbenă
    • Ieronim
    • San Lorenzo
  • Târziu (apare în septembrie și durează până în decembrie):
    • Admirabil
    • Galben octombrie
    • Malvenda

Tipuri de piersici

Sunt diferite soiuri de piersici, si deci piersici. Cei mai semnificativi, importanți și răspândiți arbori de acest tip sunt:

  • Sudanell Peach Tree
  • Carson
  • Piersic Catherina
  • Baby Gold
  • Maruja
  • Baby Gold
  • Piersic brazilian
  • Jeronimos
  • Piersic Fortuna
  • Vezuviu
  • Shastago

În ceea ce privește fruct de piersici, piersica ... ei bine, nu sunt multe de spus: știi cât de frumoase și gustoase sunt. Să o cunoaștem mai detaliat:

S-ar putea să vă intereseze și cum sunt vița de vie și strugurii.

Sinonimie

  • Amygdalus persica L.
  • Prunus amygdalus Batsch
  • Prunus vulgaris (Mill.) Schur
  • Amygdalus persica var. nectarină Aiton, Hort. Kew. 2: 161 (1789)
  • Amygdalus persica duracina Rchb., Fl. Germ. Excurs. 647 (1832)
  • Amygdalus persica L., Sp. Pl. 1: 472 (1753)
  • Persica laevis DC. în Lam. & DC., Fl. Franç. ed. 3 4 (2): 487-488 (1805)
  • Persica nucipersica L. ex Borkh., Vers. Forstbot. Beschr. 205 (1790)
  • Prunus persica subsp. nucipersica (L. ex Borkh.) Dippel, Handb. Laubholzk. 3: 606 (1893)
  • Prunus persica var. compressa (Loudon) Bean, Arbori Arbusti Brit. Isles 2: 248 (1914)
  • Amygdalus persica var. compresă (Loudon) T.T. Yu și L.T. Lu, Fl. Reipubl. Popul. Fără. 38:19 (1986)
  • Amygdalus persica var. durazină (Rchb.) Dierb. ex Schübl. & G. Martens, Fl. Würtemberg 305 (1834)
  • Prunus persica var. laevis (DC.) Focke în W.D.J. Koch, Syn. Deut. Schweiz. Fl. Ed. 3 1: 728 (1892)
  • Amygdalus persica var. laevis (DC.) Steud., Nomencl. Bot. ed. 2 1: 81 (1840)
  • Prunus persica var. nectarină (Aiton) Maxim. în Bull. Acad. Imp. Sci. Saint-Pétersbourg 29: 83 (1883)
  • Prunus persica var. nucipersica (L. ex Borkh.) C.K. Schneid., Ill. Handb. Laubholzk. 1: 594 (1906)
  • Prunus persica var. platycarpa (Decne.) L.H. Bailey, Cycl. Amer. Hort. 3: 1457 (1901)
  • Persica platycarpa Decne., Jard. Fructe. 8: 42-43, Pi. s.n. (1862-75)
  • Persica vulgaris race laevis (DC.) Rouy & E.G. Camus, Fl. Franța 6:28 (1900)
  • Persica vulgaris subsp. laevis (DC.) Bonnier & Layens, Tabl. Sin. Pl. Vasc. Franța 95 (1894)
  • Persica vulgaris var. comprima Loudon, Arbor. Frutic. Britanic 2: 680, fig. 397 (1835-38)
  • Persica vulgaris var. laevis (DC.) Lej. & Courtois, Comp. Fl. Belg. 2: 124 (1831)
  • Persica vulgaris var. nectarină (Aiton) prof. ing. Holub în V? d. Prace Ovocnarske. 6: 305 (1977)
  • Persica vulgaris var. nucipersica (L. ex Borkh.) Buia in S? vul. (ed.), Fl. Republ. Popul. Române 4: 871 (1956)
  • Persica vulgaris scleropersica Dierb. în Mag. Pharm. 20: 21-22 (1827)
  • Persica vulgaris Mill., Gard. Dict. ed. 8 # 1 (1768) 3