Cum să scoatem șirul din fasolea verde Să întoarcem ziua

șirul

Dacă nu vrei să dai peste o bilă urâtă de fibre în gură când mănânci fasole verde. trebuie să le curățați și să le scoateți șuvița înainte de a găti. Vă spunem noi cum se curăță fasolea verde.

Fasolea verde aparține familiei leguminoaselor și a fost unul dintre primele alimente pe care europenii le-au găsit după descoperirea Americii. Cu toate acestea, abia în secolul al XIX-lea consumul său a devenit general.

Astăzi, fasolea verde este una dintre cele mai apreciate și consumate legume. Poate fi găsit pe tot parcursul anului, deși perioada sa cea mai bună începe în primăvară, mai ales din luna mai.

Este una dintre legumele pe care cei mai mici din casă o acceptă cel mai bine. mai ales dacă sunt sotate cu roșii prăjite și puțină șuncă sau chorizo. Cel mai tradițional mod de a mânca fasole verde este gătit cu cartofi și condimentat cu ulei de măsline sau o vinaigretă. Cu toate acestea, pot fi preparate într-o mie și una de moduri: wok, în salată, cu nuci, cu curry.

Există multe tipuri de fasole verde. de fapt, există mai mult de 100 de soiuri care disting fasolea pentru forma, culoarea lor, momentul recoltării sau gustul lor. Cele mai consumate sunt cele cu o păstăi lungă și turtită, cele care sunt aceleași, dar pătate în roșu sau violet și cele cu o păstăi rotunjită.