Cum să monitorizați alimentarea jucătorilor aflați în carantină
Deși distanța a făcut dificilă monitorizarea dietei jucătorilor, nutriționiștii sunt de acord că este o oportunitate excelentă de a-i educa pe acest subiect.
ESPN El a vorbit cu nutriționiștii din campusurile Nacional, Defensor și Wanderers pentru a afla detalii despre munca pe care o desfășoară în această etapă a distanțării sociale.
Educație, educație și educație. Cuvântul apare în mod repetat atunci când specialiștii sunt întrebați cum să depășească obstacolele impuse de închisoare.
Cecilia Betolaza este nutriționistul responsabil de campusul principal al lui Nacional și este în funcție din mai 2016. „În ziua în care au recomandat punerea în carantină a clubului, toate activitățile s-au oprit și primul lucru pe care l-am făcut a fost un ghid nutrițional complet pentru a-l împărtăși tuturor. În plus, continuăm întotdeauna cu același schimb de informații între diferiții membri ai echipei medicale, care nu a fost niciodată întrerupt ”, a spus specialistul.
Ghidul nutrițional este o broșură digitală de 35 de pagini cu recomandări, alimente care sunt descurajate și chiar o farfurie „protector al sistemului imunitar”, care este „o modalitate de marketing” pentru a le aduce o opțiune sănătoasă.
Dar cel mai remarcabil moment al acestui proces, potrivit lui Betolaza, a fost când l-a întrebat pe fiecare dintre jucători despre cine gătește în casă: „Mulți dintre ei sunt cei care gătesc, dar în cazurile în care nu, familiile au fost invitate și particip, am vorbit cu multe soții și prietene și am intrat în contact direct cu orice întrebări pe care le-ar putea avea despre ce produse să cumpere și cum să pună vasele împreună ".
Absolventul în nutriție a considerat că internalizarea cu familiile era cea mai bună modalitate de a trece și de a rezolva provocările pe care le pune carantina. „Prietenele mă întreabă dacă folosesc quinoa sau orez brun, învață multe despre cum să aleagă alimentele, pe care le le oferim cu promptitudine în fiecare zi. Facem o mulțime de educație nutrițională, este o mare oportunitate de a-i educa: îi văd foarte interesați să mănânce mai bine și se îngrijesc de ei înșiși ".
Betolaza vorbește prin mesaje text și audio, uneori prin apeluri și chiar configurează apeluri video pe subiect pentru a păstra un contact constant. „Este o lucrare psihologică nutrițională. Ei vă spun cum îl iau și îi îndrumați în modul de alegere a alimentelor și a cantităților de rații pentru a marca porțiunile lor personale. De asemenea, le rog să-mi dea greutatea lor și conform informațiilor despre ceea ce antrenează mă ocup de recomandări individual ”, a explicat el.