Farmacie profesională de control al greutății
Consultați articolele și conținutul publicat în acest mediu, precum și rezumatele electronice ale revistelor științifice la momentul publicării
Fiți informat în permanență datorită alertelor și știrilor
Accesați promoții exclusive la abonamente, lansări și cursuri acreditate
Farmacia Profesională este o revistă bilunară, publicată din 1986, un pionier în domeniul presei tehnice farmaceutice și care se adresează farmacistului ca antreprenor, manager și expert în medicamente. Obiectivul său este să actualizeze cunoștințele farmacistului ca profesionist din domeniul sănătății și să abordeze problemele actuale de pe piața medicamentelor, dermofarmacia, îngrijirea farmaceutică și fitofarmacia, printre altele. Farmacia profesională oferă instrumente și soluții pentru o aplicare ușoară în toate domeniile de interes pentru farmaciști.
Urmareste-ne pe:
Înlocuitorii dietei
Înlocuitorii dietei sunt substanțe sau produse care înlocuiesc, parțial sau total, dieta zilnică cu scopul de a reduce greutatea prin controlul energiei obținute din alimente. Următorul articol tratează utilitatea și beneficiile sale.
Tratamentul obezității trebuie întotdeauna luat în considerare dintr-un punct de vedere multidisciplinar în care o dietă hipocalorică este neapărat primul pas care trebuie urmat. Urmărirea scrupuloasă în timpul primelor faze de către pacient va indica răspunsul individual la un anumit număr de calorii și va permite conceperea celei mai adecvate strategii dietetice ulterioare.
Obezitatea este o boală metabolică caracterizată printr-o creștere a grăsimii țesutului adipos peste anumite limite, care se manifestă prin modificări morfologice și supraponderalitate. Relația directă dintre obezitate și un risc mai mare de a suferi de boli cardiovasculare, diabet sau cancer face ca consumatorul să solicite produse, fie ele alimentare sau medicamente, care să le permită să depășească această situație și să-și îmbunătățească atât aspectul fizic, cât și starea de sănătate.
Beneficiile înlocuitorilor dietei
Pentru a obține reducerea greutății este esențial să mențineți un echilibru energetic zilnic negativ. În medie, corpul uman are nevoie de aproximativ 2.000 kcal pe zi. Când una sau două mese sunt înlocuite cu înlocuitori ai dietei, aportul caloric este redus imediat la aproximativ 1.000-1.200 kcal pe zi, permițând astfel organismului să înceapă mobilizarea depozitelor de grăsimi subcutanate. Înlocuitorii dietei nu numai că reduc în mod semnificativ aportul de calorii, dar oferă și toți macronutrienții și micronutrienții necesari: proteine, fibre, minerale și vitamine.
Beneficiile înlocuitorilor de dietă, care sunt descrise mai jos, derivă din utilizarea lor rațională sub supravegherea unui medic în cadrul tratamentului de reducere a greutății. Beneficiile pe termen lung s-au dovedit a fi cele mai mari atunci când oamenii beneficiază de un sprijin profesional bun. Prin asistență profesională personalizată în utilizarea înlocuitorilor dietei, pacienții pot învăța să dezvolte obiceiuri alimentare mai sănătoase. Această reeducare alimentară asigură faptul că pacienții nu încep să se îngrașe din momentul în care încetează dieta hipocalorică și se întorc treptat la un regim de 3 mese pe zi.
Securitate. Înlocuitorul dietei are toate elementele nutritive cerute de organism și garantează menținerea masei musculare și a celulelor vitale ale corpului.
Eficacitate. Înlocuitorul dietei conține puține calorii, prin urmare, aportul de energie scade considerabil în comparație cu pacientul obișnuit.
Beneficii metabolice. Înlocuitorii de dietă permit controlul adecvat al aportului zilnic de energie și s-a demonstrat că o dietă mixtă cu aceste produse îmbunătățește profilul lipidic al pacienților cu hipercolesterolemie sau hipertrigliceridemie. Acest tip de dietă reduce, de asemenea, rapid și eficient rezistența la insulină periferică și hiperinsulinemia.
Risc mai mic de boală. Reduceți riscul unor tipuri de cancer și boli cardiovasculare.
Calitate mai bună a vieții. Calitatea vieții crește considerabil, deoarece oamenii își recapătă agilitatea, stima de sine și obiceiurile alimentare sănătoase.
Reglementări tehnice de sănătate. Înlocuitorii de dietă trebuie proiectați în conformitate cu Decretul Regal 1.430/1997 din 15 septembrie, pentru a garanta o reducere a venitului energetic și un aport echilibrat de nutrienți care să permită obținerea efectelor dorite fără riscuri pentru sănătate. Acest decret regal stabilește cerințele de compoziție și etichetare pe care trebuie să le îndeplinească produsele alimentare destinate unei diete speciale care sunt comercializate pentru a fi utilizate în diete cu conținut scăzut de energie pentru reducerea greutății.
Înlocuitorii dietei se împart în două categorii:
Produse destinate să înlocuiască dieta zilnică completă.
Produse destinate înlocuirii uneia sau mai multor mese din dieta zilnică.
Beneficiile înlocuitorilor de dietă provin din utilizarea rațională a acestora sub supravegherea unui medic în cadrul unui tratament de reducere a greutății
Produsele reglementate de acest regulament tehnic de sănătate sunt ajustate la următoarea compoziție:
Energie. Energia furnizată de produsele de înlocuire a dietei complete nu trebuie să fie mai mică de 3.360 kJ (800 kcal) și nici mai mare de 5.040 kJ (1.200 kcal) pe porție zilnică.
Energia furnizată de produsele de înlocuire a uneia sau mai multor mese din dieta zilnică nu trebuie să fie mai mică de 840 kJ (200 kcal) și nici mai mare de 1.680 kJ (400 kcal) pe masă.
Proteine Conținutul de proteine trebuie să asigure minim 5% și maxim 50% din valoarea energetică a produsului. În orice caz, conținutul de proteine al produselor substitutive ale dietei zilnice complete nu va depăși 125 g.
Grăsimi În ceea ce privește lipidele, reglementările prevăd următoarele:
Energia obținută din grăsimi nu trebuie să depășească 30% din valoarea energetică totală disponibilă pentru produs.
Produsele de înlocuire pentru dieta zilnică completă trebuie să conțină cel puțin 4,5 g de acid linoleic (sub formă de gliceride).
Produsele de înlocuire pentru una sau mai multe mese din dieta zilnică trebuie să conțină cel puțin 1 g de acid linoleic (sub formă de gliceride).