Cum să mergi la cumpărături în Varșovia - Noua Spanie
Un cuplu polonez conduce un magazin de alimente și băuturi în Sama pentru imigranții care au venit la mine
Distribuiți articolul
Danuta Deptuta, in magazinul sau Sama. fernando rodriguez
Langreo, Raquel BARAGAÑO
Danuta și Zbigniew Deptuta au venit la Langreo acum un an dintr-un orășel din Polonia, Alwernia, foarte aproape de Cracovia, și din primul moment și-au dat seama că acesta era locul lor. În câteva luni și-au înființat afacerea: micul magazin polonez de produse alimentare, „Zbigniew”, care este situat vizavi de parcul Dorado de Sama.
Langreo a devenit unul dintre cele mai mari centre de primire pentru imigranții polonezi din regiune de când minele din sudul Poloniei au început să se închidă în urmă cu 14 ani. Mulți muncitori erau șomeri, iar angajatorii le-au spus despre bazinele miniere din Asturia, un ținut al oportunităților. După sosirea a sute de polonezi pentru a lucra în fântâni, familiile lor au ajuns să se stabilească aici definitiv.
Cuplul Deptuta a decis să petreacă câteva zile în Sama pentru a vedea zona despre care le povestiseră niște prieteni și pentru a vedea oportunitățile de muncă. De îndată ce au sosit, s-au îndrăgostit de locul și, întâmplător în viață, au văzut ocazia de a o lua de la capăt când au descoperit că afacerea, pe care o conduc acum, caută cumpărători. „Nu ne îndoim”, spune Dănuță, „nu am lucrat și soțul meu a controlat o mulțime de distribuție de alimente pentru că este implicat în transport, s-a prezentat oportunitatea și nu am vrut să o irosim”. În Polonia, „este mult mai complicat să deschizi o afacere, totul este hârtie și impedimente”.
Astăzi, magazinul dvs. este plin de produse de larg consum în țara dvs.: orez, paste, legume? și chiar cărți și reviste. Toate aduse direct din Polonia datorită lui Zbigniew, care vine cu camionul său de două sau trei ori pe lună pentru a primi marfa. De asemenea, se oferă transportul coletelor și persoanelor care doresc să viziteze familia în țara lor natală. Produsul vedetă este clar: varza și castravetele fermentat, un deliciu pentru polonezi care face parte din dieta comună a populației. „Mănâncă varză cu cartofi, carne și salate, și castravete chiar pentru a însoți vozka”, spune femeia de afaceri. Băuturile sunt un alt punct forte al comerțului, unde puteți găsi de la sucuri de fructe colorate până la un sortiment mare de beri. „Zywiec și Tyskie sunt cele mai bine vândute, deoarece avem cea mai bună bere din lume”, spune Tomás Karulski, un prieten și client al magazinului. Produsele din carne sunt, de asemenea, esențiale în obiceiurile alimentare poloneze, așa că nu lipsesc în magazinul de cârnați care sunt însoțiți de un număr nesfârșit de sosuri, „în special muștar”, spune Danuta Deptuta în timp ce arătă spre conservele a mai mult de zece soiuri de asezonare.