Garnitura de legume pentru fripturi De la sobe si barbati
Distribuiți postarea
Nu ți se întâmplă că dintr-o dată îți dau o rețetă nouă, tu o faci, este foarte bogată, adecvată, ușoară și îi place tuturor și petreci un sezon pe care l-ai pus de multe ori și o zi bună, pentru nici un motiv aparent, cade în uitare și trec luni (sau ani) fără să-l gătești din nou?
Ei bine, asta mi s-a întâmplat cu acestea legume sotate, Ceea ce fac de obicei ca acompaniament la un grătar de Crăciun și apoi nu le pun înapoi în tot anul.
Nu o pot explica pentru că este o rețetă, bogată, ușoară și ieftină, dar, în adâncul sufletului, ne plictisim de toate, corect?
Zilele trecute a trebuit să mâncăm o carne la cuptor (tip friptura de vita) și mi-am amintit de această garnitură, care nici măcar nu este vopsită pentru acest tip de friptură.
Este foarte ușor de făcut, dar cam laborios, pentru că trebuie să sotezi fiecare legumă separat, astfel încât fiecare să fie pe măsură.
Ca un avantaj, voi spune că toate sunt sotate într-o singură tigaie (sau wok, pentru cei mai „în tendințe”), cu care, atunci când experiența s-a încheiat, nu aveți nimic de spălat.