CEPESCA IMPACTEAZĂ BENEFICIILE CONSUMULUI PESCUITULUI SĂRBĂ, AL TONULUI ALBĂ ȘI AL SHARK ÎNTR-O DIETĂ

Acesta consideră că recomandarea AESAN de a elimina consumul acesteia la femeile însărcinate și la copiii cu vârsta sub 10 ani este disproporționată și susține aportul variat de pește albastru și alb

pescuitului

Madrid, 8 noiembrie 2019.- Confederația Spaniolă pentru Pescuit (Cepesca) reamintește că consumul de pește-spadă, ton roșu și rechin se poate face cu garanții și reamintește că beneficiile consumului lor depășesc riscurile potențiale, atâta timp cât se face ca parte a unei diete echilibrate și că Luați în considerare un aport variat de diferite specii de pești albaștri și albi.

Cepesca reacționează astfel la noile recomandări ale Agenției Spaniole pentru Siguranță Alimentară și Nutriție (AESAN) pentru a elimina consumul acestor specii de către femeile însărcinate și copiii cu vârsta sub 10 ani și pentru a reduce consumul acestora la 120 de grame pe lună de către copii între 10 și 14 ani, pe care îl consideră disproporționat și generează o alertă nefondată care poate afecta negativ consumul de produse din pește, recunoscut ca fiind foarte sănătos, în special în grupuri la fel de sensibile ca femeile însărcinate, copiii și adolescenții.

Angajatorul regretă, de asemenea, că aceste noi recomandări au fost făcute publice fără a avea o întâlnire anterioară cu grupul de lucru stabilit la acea vreme, cu participarea secretarului general pentru pescuit al Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentației (MAPA), Aesan și reprezentanți ai diferitelor verigi din lanțul valoric al sectorului pescuitului, tocmai pentru a aborda toate problemele legate de prezența acestui metal în pește.

Cepesca consideră, de asemenea, că recomandările Aesan nu iau în considerare rezultatele ultimelor studii efectuate asupra rolului important pe care seleniul îl joacă ca antagonist al posibilelor efecte negative ale mercurului și că acestea arată că beneficiile consumului de pește sunt clar mai mare decât riscurile care pot apărea din consumul său.