Cum să înveți să citești etichete
Atunci când vrei să slăbești sau pur și simplu să ai o dietă sănătoasă, unul dintre primii pași este să înveți să recunoști produsele care sunt sănătoase și care nu.
S-ar putea să vă simțiți pierdut când ajungeți la supermarket, cu tot mai multe coridoare cu opțiuni nesfârșite din care să alegeți.
Primul truc pe care ți-l dau este următorul: într-o dietă bună, alimentele cu etichete ar trebui să fie cât mai puțin posibile, acest lucru îți spune deja la ce secțiuni din supermarket ar trebui să mergi ...
Chiar și așa, trebuie să fim realiști și trebuie să profitați de toate avantajele pe care le aveți la îndemână, în ceea ce privește produsele minim procesate care fac ca consumul de acest tip de dietă să fie mai compatibil cu ziua în zi.
Să vedem cum să facem față achiziției.
Lupii în haine de oaie
După cum veți vedea, aceste produse se prezintă ca mari aliați, dar sunt marii voștri dușmani dacă doriți o dietă bună și căutați să slăbiți.
Industria alimentară este din ce în ce mai conștientă că o mare parte a populației caută să aibă grijă de ei înșiși, dar are cunoștințe de bază despre nutriția sănătoasă.
Asa de Ei profită de faptul că te-ai săturat de o mie de diete, de efectul de revenire, de a fi nevoit să nu mai mănânci acele lucruri care îți plac atât de mult și de aceea Ei scot produse nesănătoase deghizate în superalimente sănătoase, ce numesc eu, lupi în haine de oaie.
Acestea, din punctul meu de vedere, sunt cele mai „periculoase”, pentru că Știm cu toții că un coc cu o gaură în mijloc este nebun, Dar poate ai cumpărat vreodată niște fursecuri care îți promit vitalitate, se simt mai ușoare sau niște cereale speciale pentru a avea grijă de tine gândindu-te că îți oferă multă energie și puține calorii. La bază toate aceste produse sunt fabricate din făină rafinată și zahăr, care vă vor oferi flămând după câteva ore.
Este important să învățați să recunoașteți într-un mod simplu ce produse sunt bune și care sunt mai bine să le consumați într-un mod foarte punctual și, astfel, să nu depindeți de nimeni sau de o aplicație care să vă spună dacă este bine sau nu.
Astfel, atunci când faci cumpărăturile, vei ști ce să alegi să mănânci bine, să te simți puternic, cu energie, fără foame și fără acea anxietate de a te gândi toată ziua la mâncare sau capricii pentru că ai mâncat doar salată verde. Sau mai rău, simți-te vinovat pentru că ai făcut o alegere greșită pentru că nu ai voință.
Pași pentru a citi o etichetă alimentară
Până de curând ni se spunea că citirea unei etichete mergea la masa nutrițională și descifram ce urmează să vină acolo. Dar dacă l-ați încercat vreodată, veți vedea că este o sarcină complicată, apar numeroase numere și este dificil să înțelegeți ce să căutați.
Poate că ați urmat deja o dietă în care a trebuit să vă uitați doar la caloriile din fiecare produs, dar caloriile nu determină niciodată calitatea unui aliment.
Dacă vă întrebați ce ar trebui să căutați, câtă grăsime este acceptabilă într-un produs? Cât zahăr sau câtă sare ar trebui să aibă un aliment?
Poate că aceasta este una dintre marile probleme, că nu există răspuns la niciuna dintre aceste întrebări. Nu există valori adecvate pentru fiecare nutrient, fiecare aliment este diferit și important este că calitatea alimentului sau produsului respectiv este bună, nu cantitatea de grăsime pe care o are.
Produsele au 3 părți unde puteți obține informații pentru a lua decizii bune și pentru a alege să mâncați mai bine:
Partea externă a produsului
Această parte este cea care vă oferă cele mai multe informații, dar cea pe care ar trebui să o faceți cel mai puțin.
Industria profită de acesta pentru a pune afirmații de marketing și, prin culorile sau ingredientele sale evidențiate, te face să crezi că un produs este sănătos atunci când nu este, cum ar fi „cu conținut scăzut de grăsimi” „ușor” „fără zahăr” etc.
Aici apar majoritatea lupilor îmbrăcați în haine de oaie, prăjituri cu mențiuni de ingrediente precum ovăz, cu culori verzi care ne fac să credem că sunt mai sănătoși; maioneză cu conținut scăzut de grăsimi; afirmații în pâine ca fiind artizanale, naturale, de casă; produse care fac reclame în număr mare că au ulei de măsline, dar apoi descoperi că are un procent foarte scăzut și o listă lungă pe care ți-o spun rând pe rând la cursul de citire a etichetelor