Cum să igienizați alimentele și bucătăria pentru a preveni viața Coronavirus HuffPost
COOKIELE PERMIT O GAMĂ DE FUNCȚIONALITĂȚI CARE ÎȘI ÎMBUNĂTĂȚI MODUL DE A VĂ BUCURI DE POSTUL HUFFINGTON. FOLOSIND ACEST SITE, EȘTI DE ACORD CU UTILIZAREA COOKIEILOR ÎN CONFORMITATE CU LINIILE DE GHID. PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII, CLICK AICI.
Mâncarea în familie întărește apropierea și bunăstarea dintre membri, lucru care poate nu a fost niciodată la fel de important ca acum în deplină închidere din cauza stării de alarmă decretată de pandemia de coronavirus.
Conștient că oamenii trăiesc momente foarte stresante, expertul în epidemiologie de la Universitatea din Michigan, Aubree Gordon, recomandă familiilor să mănânce împreună, cu excepția cazului în care cineva este infectat. O bucătărie fără germeni este esențială pentru a pregăti această masă.
A avea toți membrii acasă toată ziua înseamnă să gătești mai mult și să faci curățenie mai mult, iar asta nu contează gustările ocazionale pe tot parcursul zilei.
Mai jos puteți citi sfaturile experților pentru a menține bucătăria curată și sigură în aceste zile.
Important: aceste sfaturi sunt valabile numai dacă toți membrii gospodăriei sunt sănătoși și fără coronavirus.
Curățați bucătăria de mai multe ori pe zi
„Acum, că toată lumea lucrează și studiază de acasă, bucătăria va trebui curățată de câteva ori pe zi. Vestea bună este că lucrările de curățare inteligente și vizate funcționează ", a declarat Brian Sansoni, vicepreședinte de comunicare pentru Institutul American de Curățenie.
Există dovezi în simulările experimentale că coronavirusul poate rămâne ore sau zile pe ce suprafețe și este posibil ca cineva, fără să-și dea seama, să-l aducă acasă.
Acest coronavirus, al cărui nume științific este SARS-CoV-2, este mai stabil în plastic și oțel inoxidabil, unde supraviețuiește până la 72 de ore, decât în cupru sau carton.
Cea mai importantă regulă este să curățați înainte de orice. Potrivit chimistului William F. Carroll Jr. de la Universitatea Indiana, „spălarea îndepărtează praful și organismele care se adăpostesc acolo”. Curățați în mod regulat toate suprafețele pe care le folosiți: blatul, masa, mânerul frigiderului, butoanele și mânerele dulapurilor și ușilor. Faceți o listă a locurilor pe care ar trebui să le curățați frecvent și păstrați-o la vedere, de exemplu, cu un magnet în frigider. Săpun și apă sunt suficiente. Pentru a spăla buretele la sfârșitul zilei, Carroll sugerează ceva la fel de simplu ca introducerea în mașina de spălat vase cu restul de vase și veselă.
Următorul pas este dezinfectarea. Carroll este „un fan al înălbitorului pe suprafețele care o permit. Trebuie doar să vă asigurați că camera este bine aerisită ”. Nu uitați că înălbitorul expiră mai întâi, deci verificați data de expirare. Potrivit CDC (Centers for Disease Control and Prevention), înălbitorul diluat, peroxidul de hidrogen și alcoolul servesc la distrugerea coronavirusului de pe suprafețe. Puteți folosi hârtie de bucătărie sau șervețele dezinfectante dacă nu vă place să pulverizați acele produse. CDC recomandă amestecarea a 4 lingurițe de înălbitor pe litru de apă și lăsarea să funcționeze timp de un minut înainte de uscarea suprafeței.