Cum să gătești fructe de mare astfel încât să fie pe măsură
Peste si fructe de mare
Explicația detaliată pas cu pas pentru a găti fructe de mare acasă și a le lăsa exact la punctul de gătit pentru a le savura la maximum.
Este posibil ca mulți dintre voi să vă gândiți că la orele bune venim să împărtășim trucurile noastre de a găti fructe de mare și de a le face perfecte și, da, este adevărat că Crăciunul s-a terminat, dar este adevărat și că, cu prețurile astronomice pe care le ating aceste „bug-uri” în aceste zile este foarte probabil ca mai mult de unul dintre voi să fi decis să o lase să treacă până după sărbători, pentru că până în aprilie mai avem un sezon bun pentru a ne bucura de aceste produse și, de îndată ce mizeria de Crăciun se va termina, prețul lor va fi picătură mult.
Știri conexe
Deci, până vine momentul, suntem cu toții pregătiți, astăzi vă vom spune toate secretele pe care le implică gătitul fructelor de mare și, de data aceasta, am avut ajutorul tatălui băiatului meu, care este cel care întotdeauna îl pregătește acasă pentru că o face ca nimeni altcineva. Așa este, așa că de data asta am fost un simplu reporter care ia notițe despre toate și îi fotografiez pe el și pe cumnatul meu Luis, care, de asemenea, au dat o mână la sfârșitul pregătirii păianjenilor pentru a-i lua la masă.
Cum să gătești fructele de mare perfect
Pentru a savura un fruct de mare perfect, trebuie să țineți cont de mai multe lucruri:
- ȘITimpul de gătit, Ei bine, nu vrem să fie crud sau să fie blandurrio sau anulat
- punct de sare, Ei bine, nu îl dorim nici fad, nici sărat și pentru asta cel mai bun lucru este să-l gătești în apă de mare. Deoarece cel mai frecvent este că nu avem apă de mare la îndemână când începem să gătim fructe de mare, vom folosi apă curentă cu sare. Iar cantitatea de sare necesară va fi suficientă pentru a obține o concentrație similară cu cea a apei de mare, adică dacă are în medie între 35 și 40 de grame de sare pe litru de apă, aceasta este suma pe care trebuie să o adăugăm. Și cantitatea de apă ne va fi suficientă pentru a face baie fructelor de mare cu ușurință, dar fără a fi nevoie să creăm un ocean în bucătărie.
- calitatea fructelor de mare, Acest lucru este incontestabil și, iartă-mă, mătur acasă, dar dacă este galician, mai bine decât mai bine.
- Dafin, Da sau nu?. Acasă, cu siguranță nu. Dar recunosc că este o chestiune de gust.