Cum să faci și să prăjești semințe de floarea-soarelui - La Huertina De Toni

Ca în fiecare an, când vine toamna și ne adunăm floarea-soarelui copt, îmi place să pregătesc din când în când niște țevi de casă, întrucât mă consider un adevărat consumator de țevi, le iubesc și în acest fel mă bucur de două ori mai mult, pentru că sunt țevi pe care eu însămi le-am cultivat, cu care știu cât de sănătoase sunt și, de asemenea, apoi le mănânc sau îmi surprind prietenii.

Cum să faceți acest lucru este simplu și vă voi explica pas cu pas, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să tăiem floarea de floarea-soarelui, odată ce este complet coaptă, odată recoltată, ceea ce vom face este să o lăsăm să se usuce complet, așa că o vom lăsa puțin la soare, în așa fel încât să îndepărtăm și orice umiditate posibilă pe care o poate avea.

Odată uscate, ceea ce vom face este să decojim întreaga floare, să îndepărtăm toate semințele, care sunt de fapt semințele viitoarelor floarea-soarelui, dar în acest caz le vom mânca. După cum puteți vedea în fotografia de mai jos, este dificil să le separați complet bine, uneori resturi pe care trebuie să le îndepărtăm.

Pentru a-l separa, cel mai bun lucru pe care îl putem face este cu apă, rămășițele organice vor fi separate de țevi și în acest proces le vom hidrata puțin, acest pas este puțin plictisitor și plictisitor, dar se face rapid și rezultatul compensează.

• Conserve de casă (gătit acasă)
• Capac de calitate
• Limba spaniolă
• Optim pentru citit
• Rústika (Autor)

---