Cum să faci germeni și muguri verzi acasă - să creezi sănătate - obiceiuri sănătoase
Ce este germinarea?
Germinarea este procesul prin care sămânța trece de la starea sa de repaus la a deveni o mică plantă. În timpul acestui proces, semințele își înmulțesc nutrienții pentru a hrăni planta care începe să se dezvolte. germinat Sunt unul dintre alimentele cu mai multe vitamine, enzime, minerale și aminoacizi care există pe planeta noastră. Sunt alimente vii, care transmit multă energie corpului nostru.
Cu câteva luni în urmă am avut norocul să particip la un atelier despre germeni în birourile Facilisimo.com condus de Elisa, de la compania Lilliput Living Foods. Auzisem de multe ori că mugurii verzi și mugurii sunt foarte benefici pentru sănătatea ta, dar nu mi-am imaginat niciodată că au atât de multe proprietăți. Sunt alimente vii, care atunci când sunt consumate la începutul fazei de creștere, conținutul nutrițional pe care îl au este foarte mare, pe lângă nutrienții fitochimici, minerale și vitamine, aminoacizii lor sunt cei pe care corpul uman îi asimilează cel mai bine. Cel mai bun lucru despre aceste superalimente este că le putem obține direct de la casele noastre, astfel încât să le putem avea întotdeauna la îndemână.
Ceva foarte important de reținut, consumul de muguri, muguri și iarbă de grâu nu este indicat persoanelor care sunt medicate cu sintrom. Lăstarii verzi și germinați sunt alimente bogate în vitamina K, care favorizează coagularea, exact opusul a ceea ce se caută atunci când se ia acest medicament.
Vlăstarii au de 40 de ori mai multe vitamine decât fructele coapte. De asemenea, este foarte important să rețineți că acestea sunt alimentele cel mai puțin contaminate care există. Dacă sunt capabili să germineze, este pentru că au o calitate suficientă, dacă nu, nu s-ar dezvolta.
Trebuie remarcat faptul că favorizează sistemul imunitar, sunt foarte ușor de digerat și sunt ideali pentru cei care caută să slăbească deoarece din punct de vedere nutrițional sunt comparabili cu fructele, dar au foarte puține calorii.
În ce fel diferă mugurii de mugurii?
Vlăstarii sunt semințe care au abia o săptămână. Se mănâncă întregi, cu rădăcina, tulpina și cotiledonele. Sunt produse numai în apă, semințele nu sunt niciodată plantate.