Cum să faci chifteluțe de quinoa și năut - mai bine cu sănătatea

Căutați rețete pentru a înlocui carnea? Vrei să te bucuri de un prânz mai hrănitor și mai plin de mâncare? Dacă răspunsurile tale sunt da, descoperiți cum să preparați chiftele delicioase de quinoa și naut. Este un fel de mâncare ușor și ușor de preparat pe care îl puteți include în dieta dumneavoastră.

Atât quinoa, cât și naut, se remarcă prin conținutul ridicat de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. În plus, ambele alimente sunt sărace în calorii și reprezintă o sursă importantă de energie. Cel mai bine, sunt versatile și pot fi adăugate la multe feluri de mâncare.

Proprietăți nutriționale

Contribuții la Quinoa

Quinoa este clasificată ca „super aliment” datorită proprietăților sale nutritive. Este un pseudocereal fără gluten care, în plus, oferă cantități semnificative de proteine, vitamine E și carbohidrați. Alți nutrienți conținuți în aceste semințe sunt:

Vitamine B
Magneziu
Mangan
Meci
Folat
Fier
Potasiu
Calciu
Grăsimi, inclusiv acizii grași omega 3
Fibră

Contribuții de naut

Năutul este leguminoase bine cunoscute în întreaga lume. Deși popularitatea sa este recentă, au fost cultivate în țările din Orientul Mijlociu de mii de ani. În prezent, acestea sunt apreciate pentru valoarea lor nutritivă ridicată, deoarece este o sursă importantă de:

Vitamine B
Vitamina E
Proteină
Acid folic
Potasiu
Meci
Mangan
Magneziu
Calciu
Fier
Grăsimi sănătoase
Fibră

Chiftele cu chinoa și naut

După examinarea proprietăților acestor alimente, este timpul să învățați cum să pregătiți delicioasele chiftele de chinoa și naut. Fără îndoială, este un fel de mâncare nutritiv pe care îl puteți adăuga fără regrete în dieta dumneavoastră. S-o facem!

Ingrediente

1 cană de naut gătit (200 g)
Un cățel de usturoi
1 cană de quinoa gătită (200 g)
1 bucată de ardei roșu tocat mărunt
1/2 cană de pesmet (100 g)
1 lingură de sos de soia (15 ml)
2 linguri de coriandru tocate mărunt (40 g)
1 vârf de sare
1 vârf de piper