Cum să faci Carethy pentru salată de cicoare
Dieta și nutriția
Cum se face salata de cicoare pentru a profita de gustul amar care îl caracterizează.
Cicoarea este una dintre plantele cu cea mai proastă imagine din bucătăria noastră. Și este că gustul său amar nu-i place pe toți. De aceea vă spunem noi modul de preparare a salatei de cicoare cu o rețetă care combină arome și texturi creând o combinație câștigătoare.
Cicoarea profită de toate: rădăcina, tulpina și frunzele. Dar, în timp ce rădăcina este mai potrivită pentru a face infuzii, tulpina și frunzele pot fi consumate ca legume. Puteți să le fierbeți și să le adăugați la felurile de mâncare sau să le includeți crude ca și cum ar fi salată verde.
Cum se face salata de cicoare
Rețeta acestei salate vă va surprinde prin amestecul de arome. Va fi un starter câștigător în orice meniu. Îndrăznește să încerci.
Ingrediente:
- Un piept de pui
- Jumătate salată iceberg
- Canoane pe placul tău
- Rucola pe placul tau
- Frunzele și tulpina de cicoare
- Un mango copt
- O mână de caju