Cum să evitați mâncarea excesivă și nodurile stomacului cauzate de stres Beauty S Fashion
Unii oameni ingeră excesiv, în timp ce alții nu mănâncă. Cum influențează stresul dorința noastră de a mânca și cum se rezolvă?
Stresul îi determină pe mulți oameni să mănânce alimente bogate în calorii. Foto: getty
Așezați-vă la masă și jucați-vă cu mâncarea pe farfurie fără să o aduceți la gură sau să deschideți frigiderul și să înghiți orice este prins: ambele sunt modalități obișnuite de a canaliza stresul. Foamea, în sensul instinctului care ne determină să ne hrănim pentru a supraviețui, este exclusă în cea mai mare parte a Occidentului și cu excepții, ca posibil motiv pentru înghițirea compulsivă, deoarece „din timp de război nu a mai existat”, clarifică psihologul expert în sănătate. Alejandra Vallejo-Nágera, de la Centrul Medical pentru Boli Digestive (CMED).
Este necesar să adânciți emoțiile pentru a înțelege motivul care îi determină pe unii să mănânce necontrolat, iar pe alții să nu mănânce o mușcătură. Potrivit unui studiu al Universității Deakin din Australia, publicat de compania de analiză a informațiilor Elsevier, 30% dintre oameni stresează îi determină să își mărească aportul de alimente, 48% îl scad și 22% nu îi afectează. Dacă adăugăm la aceasta teama, anxietatea și incertitudinea pe care le-a adus pandemia de sănătate, rezultatul este o societate care, în loc să se hrănească singură, se înghesuie - potrivit Societății spaniole de obezitate, 44% dintre spanioli au crescut în greutate în timpul închiderii - sau refuzați să mâncați pentru că vă simțiți stomacul aproape.
Ce este foamea emoțională?
Pentru a o înțelege, trebuie să știi ce este foamea emoțională. Specialistul explică faptul că sistemul digestiv este „al doilea creier al nostru, întrucât 90% din serotonină, adică hormonul bunăstării, este procesat în intestine și doar 10% în minte. Un stomac supărat influențează modul în care interpretăm viața, iar un dezechilibru în dispoziție influențează atunci când vine vorba de hrană. Există oameni care păstrează secrete și mănâncă prea mult pentru a le acoperi. Alții simt o constricție în groapa stomacului pentru a nu suporta mai multă sarcină ».
Și pentru a diferenția acea foame emoțională de cea fiziologică trebuie să te uiți la modul în care ne comportăm la masă. Mamen Garrido, psiholog la Unitatea Metabolică a Institutului Medical Ricart, subliniază că primul îi determină pe mulți să mănânce impulsiv fără să aibă pofta de mâncare, apare brusc, generând dorința de a consuma alimente bogate în triptofan, precum ciocolată, nuci și dulciuri., deoarece acestea se transformă mai ușor în serotonină în organism și, prin urmare, produc fericire și reduc stresul; că foamea trebuie satisfăcută rapid și produce vinovăție. „Pe de altă parte, fiziologic apare treptat și nu duce la un tip de mâncare, nici la iritabilitate dacă nu este satisfăcut imediat și nici la remușcări după aceea”.