Cum să compensezi prăpădul consumării unei diete dezastruoase de ani de zile BuenaVida Nutrition EL
„Corpul este foarte recunoscător și chiar dacă îl maltratezi, îți oferă întotdeauna ocazia să te îngrijești din nou”, spune endocrinologul Paloma Gil del Álamo. Și nu este niciodată prea târziu pentru a începe
Mâncați câțiva cartofi la prânz și un palmier de ciocolată pentru o gustare nu era un obicei deranjant la 15 ani. Cântarul nu a tresărit. Nici acele veri de trei luni de bucătărie nu au lăsat amprentă, urmate de iernile de economie universitară trecute de 20: orez și paste cu conserve de roșii, bere, mulți carbohidrați (cei răi), jeturi de grăsime, puține proteine și mai puține legume . sau dacă? Pentru că totul se adaugă și lucrurile au început să se schimbe după 30. Și multe. Acum, cât este factura de a fi adus un dietă dezastruos de ani de zile? La asta vă întrebați în acest moment, că și în ce măsură puteți întoarce ceasul.
Depinde de obiceiurile proaste și de genetică și nu există nicio întoarcere clară în toate cazurile, dar Paloma Gil del Álamo, specialist în endocrinologie și nutriție, oferă motive pentru speranță: „Corpul este foarte recunoscător și chiar dacă îl maltratezi întotdeauna îți oferă ocazia să te îngrijești din nou ”. S-o facem.
Nu pierde în greutate, numiți-l îngrijind sănătatea metabolică
Lucrul normal când vrei să ai grijă de tine după ani de dietă de uitat este să-ți propui să slăbești. Dar nu totul pierde în greutate. Important este să ne concentrăm asupra parametrilor precum grăsimile abdominale, nivelul colesterolului și al trigliceridelor, tensiunea arterială și rezistența la insulină (zahăr din sânge), care duce la diabet. Există multe fronturi, suficiente pentru a copleși pe oricine, dar știm cu toții primul lucru de examinat pentru a evalua daunele cauzate de faptul că nu am mâncat corect atât de mult timp.
Cea mai evidentă urmă lăsată de ani de zile de o dietă dezastruoasă este ascunsă sub piele, dar încă vizibilă. Este acumularea de grăsime în abdomen, care plasează corpul într-o clasificare cunoscută sub numele de „tip măr” pentru proiectarea unei imagini mai rotunjite. Veți fi citit că grăsimea este bună, deoarece stochează vitamine și sintetizează hormoni, care este un element cheie în formarea celulelor, că există alimente care sunt bune de consumat chiar dacă sunt grăsimi pure ... Toate acestea sunt adevărate, dar atunci când grăsimea corporală este stocată în abdomen, există doar vești proaste.
În acest caz, țesutul se infiltrează între organele interne, cum ar fi ficatul și în mușchi, și, spre deosebire de momentul în care este depozitat sub pielea coapselor și șoldurilor - și modelează corpul „ca de par” -, a fost legat la un risc crescut de multe boli, inclusiv boli cardiovasculare, diabet, hipertensiune și anumite probleme respiratorii, în afară de unele tipuri de cancer. Această acumulare de grăsime poate crește indiferent de greutate, circumstanță bine cunoscută de unele femei aflate în post-menopauză. Influența acestei acumulări de grăsime este impresionantă: un studiu publicat în jurnal Analele Medicinii Interne a concluzionat că grăsimea abdominală este un factor de risc mai mare pentru mortalitate decât obezitatea. Burta de bere nu ar trebui să fie o glumă, dar există o veste bună: mărul poate fi scos din copac, se poate viza o circumferință abdominală sănătoasă de 88 de centimetri la femei și 102 la bărbați. Și lăsați în urmă influența grăsimii viscerale.
Pentru a realiza acest lucru, elementul fundamental este să ții cont de faptul că originea burții este în excesul de calorii, ceea ce este deosebit de important atunci când atinge maturitatea. Corpul folosește aproximativ 5% mai puțină energie în repaus în fiecare deceniu care trece, așa că, dacă ați depășit bariera de 40, ardeți cu 15% până la 20% mai puține calorii decât atunci când aveați 16 ani. numai în timp ce dormi. Dacă nu reduceți aportul de energie, mărul este inevitabil. Este dificil să se dea o cifră exactă, dar, potrivit unui studiu clinic publicat în jurnal Lanceta, o restricție de aproximativ 12% din calorii timp de doi ani, în afară de provocarea pierderii de grăsime, reduce incidența a numeroși factori de risc pentru diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare. O reducere de 300 de calorii pe zi poate fi o aspirație productivă. Nu este ușor, dar este posibil.
Nu este niciodată prea târziu: ce spune cel mai mare eseu nutrițional
O burtă proeminentă este un semn care nu dă greș, dar există și alți parametri care indică un risc crescut de a suferi de boli precum bolile cardiovasculare și diabetul, genul care iese la iveală odată cu testele de sânge. De exemplu, cel al colesterolului ridicat. Conform datelor Societății Spaniole de Cardiologie, 20% dintre spaniolii cu vârsta legală au o valoare a colesterolului peste 250 mg/dl, moment în care este necesară o vizită la medic și, în unele ocazii, se datorează dietei (predispoziție genetică), utilizarea unor medicamente și a altor boli de bază sunt, de asemenea, printre cele mai frecvente cauze). Cu toate acestea, se estimează că organismul sintetizează între 80% și 85% din colesterolul din sânge și că doar între 15% și 20% este legat de dietă. Când problema se înrăutățește, medicația este negociabilă, dar colesterolul poate fi controlat într-o anumită măsură cu dieta, iar îngrijirea acestuia este foarte importantă în capitolul prevenire.